Capdevila Pujol Brut Nature
Cava Brut Nature del Penedés. Cupatge tradicional amb 20 mesos de criança mínima.
Detalls
Capdevila Pujol Brut Nature
Ecológico
El Cava Capdevila Pujol Brut Nature s'elabora en homenatge al fundador de les Caves Blancher, el Sr. Antoni Capdevila Pujol.
El vi base d'aquest cava del Penedés és un cupatge de les varietats tradicionals Macabeo, Xarel·lo i Parellada. La fermentació alcohòlica es va fer en dipòsits d'acer inoxidable.
Tot seguit, el cava Capdevila Pujol Brut Nature va fer la segona fermentació a l'ampolla, seguida d'un període mínim de criança de 20 mesos.
Aquest cava brut nature és versàtil i fàcil de beure.
| A la vista | Aquest cava reserva brut nature és de color daurat. El cava Capdevila Pujol Brut Nature forma una bombolla fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cava de Xarel·lo, Macabeu i Parellada fa olor de cítrics i flors, amb records de pa de pessic i fruita seca. |
| A la boca | Aquest escumós de Caves Blancher és fresc i de bon beure. Bona acidesa, bombolla fina i records de fruita seca, fruita blanca i cítrics, amb un final agradable i lleuger. |
| La nostra opinió personal | El cava Capdevila Pujol Brut Nature té un preu imbatible. |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servei | 5-7 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 20 |
| Puntuació Peñin | 87 |
| Puntuació Enterwine | 89 |
| Puntuació mitja | 88 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo, Macabeo, Parellada. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Pastissos lleugers (Mousses), Peix blanc a la graella, Rostits, Verdures |
| Gustos | Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
