No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Blanc Celler 9+ Selecció 2n 2022
Vi blanc sense sulfits afegits de la DO Tarragona. Monovarietal de Cartoixà (Xarel·lo) criat durant 9 mesos amb les mares en dipòsits d'acer inoxidable.
Criança. 9 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Tarragona
Varietats: Xarel·lo,
Cellers: Celler 9+
92
92
Disponibilitat: En existència
11,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Celler 9+ Selecció 2n és un vibrant vi blanc natural de la DO Tarragona elaborat pel Celler 9+, especialitzat en vins de mínima intervenció.
És un monovarietal de Cartoixà, nom local del Xarel·lo. El raïm prové de diverses parcel·les amb certificació ecològica, que reben la benèfica influència de la brisa marina.
La fermentació i la maceració a baixa temperatura amb les pells es van fer en dipòsits d'acer inoxidable durant uns 30 dies, seguides del premsat del raïm.
Un cop separat el vi de primera pressió, el vi blanc Celler 9+ Selecció 2n 2022 va reposar en els dipòsits durant 9 mesos, amb remogudes setmanals de les mares.
El vi es va embotellar sense sulfits afegits ni conservants de cap mena.
Us recomanem que airegeu aquest vi blanc de Tarragona abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Celler 9+ Selecció 2n és de color palla fosc amb matisos brillants. Aquest vi blanc ecològic de Tarragona forma una llàgrima neta. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Cartoixà té un perfil aromàtic molt mediterrani, amb aromes de fruita seca torrada, codonyat i cítrics, matisats per notes de canyella, caramel salat i herbes aromàtiques. |
| A la boca | Vigorosament tànnic i molt vital, aquest vi del celler Celler 9+ és estructurat, cítric i molt fresc. Final llarg amb records balsàmics i un toc d'ametlla salada torrada. |
| La nostra opinió personal | El vi Celler 9+ Selecció 2n 2022 és versàtil i trempat. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Tarragona |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Xarel·lo |
| Maridatges | Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Pollastre rostit, Verdures, Verdures amb salsa, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
