Oriol Rossell

Oriol Rossell

Amb una gran tradició històrica, el celler Oriol Rossell elabora tradicionals i clàssics caves i vins, tots ells amb una gran qualitat.

El celler Oriol Rossell és una construcció arquitectònica d'estil modernista de 1908. Aquestes caves formen part de Cal Cassanyes, un casalot del segle XVII (datació gravada en pedra, 1637) des del qual es presideix tot el vinyer de la finca repartit entre l’Alt i el Baix Penedès. Els llinatges Cassanyes i Rossell es van entroncar a principis del XIX, el 1811, i la tradició familiar vitivinícola s'ha perpetuat fins avui, i en va néixer, fa més de 30 anys, el cava Oriol Rossell.

Una gran part de les 85 hectàrees de vinyer són de Xarel•lo, la varietat reina del Penedès. Les vinyes estan situades entre les Serres del Prelitoral i la del Litoral, molt properes al mar Mediterrani, amb un característic microclima que aporta als vins una personalitat única. Per la seva extensió la finca té diferents tipus de sòls, més pobres i fins al nord, fèrtils al centre i amb un major component de grava i pedra al sud. Aquestes característiques reuneixen les condicions ideals per elaborar vins blancs i aconseguir estructura i una bona pigmentació en els vins negres. A la Finca Oriol Rossell, s’hi practica una agricultura ecosostenible respectuosa amb el medi ambient.

Tots els caves Oriol Rossell, vins escumosos caves d'alta qualitat que mantenen una línia tradicional, i s'elaboren d’un cupatge de Macabeu, Xarel•lo i Parellada, amb l'excepció del cava rosat en el qual s'utilitza la varietat negra Trepat.

Els vins negres Oriol Rossell suaus, sedosos i amb una saborosa fruita, s'elaboren amb les varietats Syrah, Merlot i Cabernet Sauvignon; els blancs, amables i ben equilibrats, són vins monovarietals de Xarel•lo a excepció del jove Xino-Xano que incorpora un 15% de Muscat. 

  • Any de fundació: 
  • Direcció:  Can Cassanyes
  • Ciutat: Sant Marçal, Castellet i la Gornal
  • Província: Barcelona
  • Codi postal: 08732
  • País: Espanya
  • Telèfon: 34 977 671 061
  • www.oriolrossell.com
  • ¿Ofereix visites guiades? Si
  • ¿Ofereix serveis d'enoturisme?  No

3 Article(s)

3 Article(s)