Onna Malva 2025
Vi blanc ecològic i vegà del Penedés. Cupatge de Malvasia de Sitges i Sauvignon Blanc vinificat en dipòsits d’acer inoxidable.
Detalls
Onna Malva 2025
Ecológico
Vegano
El vi Onna Malva és un blanc afruitat i subtilment dolç elaborat pel celler Ramon Canals.
Cupatge de Malvasia de Sitges i Sauvignon Blanc, el raïm prové de vinyes amb certificació ecològica.
Després d’un premsat en premsa pneumàtica, aquest vi blanc del Penedès va començar la fermentació en dipòsits d’acer inoxidable.
Abans que s'acabés, el procés es va aturar amb fred per conservar la dolçor natural del vi blanc Onna Malva 2025.
Aquest vi blanc ecològic i vegà va reposar un temps a l’ampolla abans de sortir al mercat.
| A la vista | El vi blanc Onna Malva és de color groc palla. Aquest vi blanc ecològic i vegà del Penedès forma una llàgrima àgil. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Malvasia de Sitges i Sauvignon Blanc fa olor de pinya i préssec en almívar, amb notes tropicals i records herbacis i cítrics. |
| A la boca | Afruitat i llaminer, aquest vi d’en Ramon Canals té un pas per boca deliciós i molt fresc, amb un final seductor. |
| La nostra opinió personal | El vi Onna Malva 2025 és excel·lent a copes i amb plats lleugers. |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Alella |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Malvasía, Sauvignon Blanc. |
| Maridatges | Aperitius, Cremes, Entrants suaus, Foie, Formatges blaus, Fumats, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Sol |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
