Cavas Canals Canals

Cavas Canals Canals

Amb una llarga tradició, Caves Canals Canals elabora grans caves amb vinyes velles.

Les Caves, que des de 1978 es registren com a marca comercial Canals Canals, van ser fundades per Miquel Canals Ollé i segueixen gestionades per la família. Estan situades a la localitat de Castellví de Rosanes, DO Penedès, en una edificació que data del 1903. Actualment és una empresa moderna que elabora caves i vins dedicats als paladars més exigents i selectes, i que manté sempre alts els estàndards de qualitat.

Del fruit de les seves vinyes velles, de més de 40 anys, elaboren els seus caves i vins. El vi escumós del celler Canals Canals s'elabora emprant assemblatges amb les tres varietats clàssiques de Xarel·lo, Macabeu i Parellada per al blanc i, per al seu cava rosat, utilitzen les negres Monastrell i Garnatxa. Els seus vins estan emparats en la D.O. Penedès i, a les tradicionals varietats, s'afegeix l'ús de varietats foranes com la Sauvignon Blanc.

Ramon Canals, representant de la tercera generació d'aquesta família amb tanta tradició vinícola, ha desenvolupat en els últims anys el seu projecte particular: Cava Duran. Una visió moderna de caves gran reserva de una gran i elegant qualitat.

Recomanem visitar el Museu del Cava que trobem al seu celler, un dels més grans i complets dedicats a aquesta temàtica.

 

  • Any de fundació: 1978
  • Direcció:  Av. M. de Déu de Montserrat, 9
  • Ciutat: Castellví de Rosanes
  • Província: Barcelona
  • Codi postal: 08769
  • País: Espanya
  • Telèfon: 34 937 755 446
  • www.canalscanals.com
  • ¿Ofereix visites guiades? No
  • ¿Ofereix serveis d'enoturisme?  No

11 Article(s)

11 Article(s)