Pinyeres Blanc 2025
Detalls
Pinyeres Blanc 2025
Vegano
El vi Pinyeres Blanc és un vi monovarietal elaborat pel Celler Masroig al cor de la DO Montsant.
Aquest vi blanc s'elabora només amb Garnatxa Blanca, procedent de vinyes velles amb una producció escassa, però de gran qualitat.
Elaboració tradicional. La vinificació d'aquest vi blanc del Montsant es va fer dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura. Seguidament, va fer una criança de 6 mesos amb les mares.
Un cop a l'ampolla, el vi blanc Pinyeres Blanc 2025 va reposar un parell de mesos abans de sortir al mercat.
Preneu aquest vi blanc criat sobre mares amb arrossos, marisc i peix al forn.
| A la vista | El vi Pinyeres Blanc és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos i lleugers centelleigs daurats. Aquest vi blanc vegà del Montsant és molt brillant i net en copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Garnatxa Blanca és intens, amb predomini de fruites blanques madures, records de fonoll i un subtil toc mineral. També trobem notes de pastisseria, fruits secs i lleugers records florals. |
| A la boca | L'entrada en boca és fresca i seca, amb un pas voluminós, de textura cremosa i acidesa refrescant. Aquest vi blanc del Celler Masroig té un regust llarg, amb records de fruita blanca madura, cítrics i herbes aromàtiques per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | Fresc i sec, el vi Pinyeres Blanc 2025 us agradarà des del primer glop. |
| ALTRES ANYADES | Pinyeres Blanc 2024: 91 punts Enterwine. Pinyeres Blanc 2023: 91 punts Enterwine. Pinyeres Blanc 2022: 90 punts Enterwine. Medalla de plata al Decanter World Wine Awards 2023. 9.58 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2024. Pinyeres Blanc 2021: 90 punts Enterwine. Pinyeres Blanc 2020: 90 punts Enterwine. 9,62 punts en la Guia de Vins de Catalunya 2022. Pinyeres Blanc 2019: 91 punts Enterwine. 9,66 punts en la Guia de Vins de Catalunya 2020. Pinyeres Blanc 2018: 90 punts Enterwine. 9,66 punts en la Guia de Vins de Catalunya 2020. Pinyeres Blanc 2016: 91 punts Enterwine. 89 punts Peñín. Pinyeres Blanc 2015: 89 punts Peñín. 9,52 punts en la Guia de Vins de Catalunya (Tast a cegues). Pinyeres Blanc 2014: 91 punts Enterwine. 88 punts Peñín. 9,41 punts en la Guia de Vins de Catalunya (Tast a cegues). |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13 |
| Temperatura de servei | 8-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Cuina oriental, Fumats, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pollastre estofat, Risotto |
| Gustos | Alegre i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
