Herència Altés Rosat 2025
Vino rosado ecológico y vegano de la Terra Alta. Monovarietal de Garnacha con 5 meses de crianza sobre lías.
Detalles
Herència Altés Rosat 2025
Ecológico
Vegano
El vino Herència Altes Rosat es un rosado mediterráneo y seductor elaborado por la bodega Herència Altés en el corazón de la DO Terra Alta.
Monovarietal de Garnacha, este vino rosado joven procede de cepas de 10 a 25 años con certificación ecológica, plantadas en suelos franco-arcillosos en las cercanías de Batea y Gandesa. Vendimiada a mano, la uva fue prensada directamente, sin despalillar.
Este vino vegano se elaboró solo con el mosto flor, que fermentó con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino Herència Altés Rosat 2025 reposó durante 4-5 meses sobre lías con removidas periódicas.
Este vino rosado de Terra Alta fue ligeramente filtrado antes del embotellado.
| A la vista | El vino rosado Herència Altes Rosat es de color salmón pálido con reflejos acerados. Este vino rosado ecológico y vegano de Terra Alta forma una lágrima delicada. |
|---|---|
| En nariz | Delicada y aromática, esta Garnacha de la Terra Alta huele a frutos rojos y gominolas, con un recuerdo de hierbas aromáticas y un toque cítrico y floral. |
| En boca | Fresca y sabrosa, con paso delicado, cierta estructura y buena acidez. Este vino de la bodega Herència Altés tiene un final largo y goloso. |
| Nuestra opinión personal | El vino Herència Altés Rosat 2025 será un buen complemento de platos de pasta, pizza y cocina oriental y mexicana. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas complejas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pica-pica, Pollo asado, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta |
