La Vizcaína El Rapolao 2023
Vino tinto del Bierzo. Coupage de Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera con 12 meses de crianza en barricas y fudres de roble.
Detalles
La Vizcaína El Rapolao 2023
Nueva añada del vino El Rapolao, uno de los vinos de la gama La Vizcaína, elaborado por el gran enólogo y viticultor Raúl Pérez.
La añada 2022, cálida y seca, es un coupage de variedades autóctonas compuesto por Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera procedentes mayormente de la parcela El Rapolao, uno de los mejores viñedos de la DO Bierzo. Las cepas tienen entre 40 y 100 años de edad y están plantadas en una ladera orientada al norte, con mucha pendiente que no permite los trabajos con maquinaria. Es una de las parcelas favoritas de Raúl Pérez, que la rescató del olvido y ha sabido realzar sus excepcionales cualidades.
Vendimia manual seleccionando cuidadosamente la uva tanto en la planta como en la bodega. La uva fermenta de forma espontánea en tinas de maderas abiertas con el 100% del raspón. Acto seguido, el vino tinto La Vizcaína El Rapolao 2023 realiza una crianza de 12 meses en barricas y fudres usados de roble. Se embotelló sin filtrar ni clarificar.
De poderosa y elegante complejidad, este vino tinto crianza del Bierzo les conquistará.
| A la vista | El vino tinto La Vizcaína El Rapolao muestra con un intenso color cereza con reflejos amoratados. Este vino tinto del Bierzo se presenta muy brillante y con una fina lágrima coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Expresivos aromas, con una carnosa fruta negra de protagonista. Más profundo que en anteriores añadas, coupage de Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera ofrece un amplio abanico de especiados entremezclados entre notas muy minerales, florales y toques herbáceos. |
| En boca | Complejo y compacto, con una entrada algo cálida y un paso sedoso y fresco. Maduro y tánico, con notable acidez y final muy largo y persistente. Este vino de Raúl Pérez tiene un postgusto de frutos del bosque maduros, pimienta y regaliz de palo, con una nota mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino La Vizcaína El Rapolao 2023 es un tinto serio, potente y elegante. |
| OTRAS AÑADAS | El Rapolao 2022: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. El Rapolao 2021: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. El Rapolao 2020: 93 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. El Rapolao 2019: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. El Rapolao 2018: 93 puntos Enterwine. 95/95+ puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Bierzo |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 94 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Mencía, Bastardo y Garnacha tintorera |
| Maridajes | Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Escabeches, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Pescado azul, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
