Manga del Brujo 2022
Vino tinto de Calatayud. Coupage de Garnacha, Syrah, Provechón y Mazuela (Cariñena) sin crianza en madera.
Detalles
Manga del Brujo 2022
Ya tenemos disponible la nueva añada del vino Manga del Brujo, un vino tinto del Master of Wine escocés Norrel Robertson, más conocido como El Escocés Volante, que desarrolla su proyecto en la DO Calatayud.
El eje del coupage es la Garnacha Tinta de viñas viejas, plantadas en laderas rocosas y arcillosas a 800 metros de altitud, de muy baja producción. Se completa con un 10% Syrah, un de 10% Provechón (nombre local de la variedad Bobal) de parcelas de 25 años de edad y 5% de Mazuela (como se denomina la Cariñena en esta zona).
Tras una vendimia manual y una vinificación meticulosa, cada variedad por separado, el vino tinto Manga del Brujo 2022 se embotelló sin pasar por madera.
Una vez embotellado, este vino tinto de Calatayud reposó unos meses más antes de salir al mercado.
| A la vista | Este vino tinto con barrica presenta un color cereza picota con ribete granate, de capa media-alta. Muy brillante y limpio, el vino tinto Manga del Brujo forma lentas lágrimas en copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente complejo, con cerezas maduras y pimienta negra molida. En este coupage de Garnacha, Syrah, Provechón y Mazuela también hay matices de lavanda y hierbas silvestres, con un sutil toque especiado. |
| En boca | Su entrada en boca es potente y sabrosa, con un paso goloso y fresco. Este vino de la bodega El Escocés Volante tiene una acidez viva y un final largo y sabroso, con recuerdos de tomillo y hierbas de monte. |
| Nuestra opinión personal | El vino Manga del Brujo 2022 es un excelente ejemplo de Garnacha bilbilitana. |
| OTRAS AÑADAS | Manga del Brujo 2021: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 93 puntos J.Suckling. Manga del Brujo 2020: 93 puntos Enterwine. 90/90+ puntos Parker. Manga del Brujo 2018: Coupage de Garnacha, Syrah, Tempranillo y Mazuela. 93 puntos Enterwine. Manga del Brujo 2017: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. Manga del Brujo 2015: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. 91 puntos Parker. Manga del Brujo 2014: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guia Peñín. 91 puntos Parker. Manga del Brujo 2013: 93 puntos en Enterwine y en la Guía Peñín. 92 puntos Parker. Manga del Brujo 2012; Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Calatayud |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Puntuación Parker | 92 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 75%, Syrah 10%, Tempranillo 10%, Mazuela 5%. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Estofados, Quesos curados, Setas, Ternasco asado, Verduras salseadas |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah, Tempranillo |
