Bodegas Volver

El propósito original de Jorge Ordóñez y Rafael Cañizares al fundar Bodegas Volver era elaborar vinos de Monastrell en el Levante peninsular. Con el tiempo, el proyecto creció y se expandió hacia otras zonas de nuestra geografía. En la actualidad, la bodega es propietaria de las marcas “Quinta del 67”, “Paso a Paso”, “Volver”, “Tarima” y “Triga”, y produce vino en siete denominaciones de origen españolas: DO Jumilla, DO La Mancha, DO Alicante, DO Valencia, DO Almansa, DO Cava y Tierra de Castilla.

En la DO La Mancha, la bodega Volver posee unas 100 hectáreas de Tempranillo, plantadas a unos 600 metros de altitud, en una zona de suelos arenosos muy pobres con un marcado clima continental. El vino tinto Volver es un excelente ejemplo del Tempranillo manchego.

En la DO Alicante, los viñedos de Bodegas Volver están plantados en suelos poco profundos, pedregosos y pobres en materia orgánica. La zona tiene un clima continental con una beneficiosa influencia de la brisa mediterránea. La variedad Monastrell es la casta más importante de la región, seguida de la Garnacha Tintorera. La bodega Tarima elabora intensas expresiones de ambas variedades.

La gestión y dirección de Bodegas Volver es responsabilidad del enólogo Rafael Cañizares - copropietario de la empresa junto a Jorge Ordóñez- y de su hija, Sofía Cañizares.

• Año de fundación: 2004
• Dirección: Ctra. Pinoso – Fortuna, 1
• Ciudad: Pinoso
  
• Provincia: Alicante
• Código Postal: 03650
  
• País: España
• Teléfono: 34 96 618 56 24
  
• www.vinosbodegasvolver.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? Si
• ¿Ofrece servicios de enoturismo? Si