Coca i Fitó

Fundada en 2006, la bodega Coca i Fitó es el proyecto de los hermanos Toni y Miquel Coca i Fitó. Nacidos en una familia de agricultores del Alt Penedés, Toni Coca, el hermano mayor, es el enólogo y responsable de la elaboración de los vinos; Miquel Coca se ocupa de la comunicación y el área comercial.

La sede de la bodega Coca i Fitó está situada en el municipio de El Masroig, al sur de la DO Montsant. Los viñedos de Coca i Fitó ocupan una extensión de unas 30 hectáreas, divididas en unas 20 parcelas compuestas básicamente por cinco tipos de suelos: arcillosos -arcilla blanca y roja-, calcáreos, arenosos, graníticos y pizarrosos. El clima de la zona es mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos, refrescados por las brisa marina y el viento de la montaña.

Las principales variedades de uva cultivadas por la bodega Coca i Fitó son las castas tradicionales de la DO Montsant: Garnacha y Cariñena, complementadas con la blanca Macabeo y las variedades internacionales Syrah y Cabernet Sauvignon. Las prácticas en el viñedo se rigen por criterios estrictamente ecológicos y biodinámicos, y la viticultura busca fomentar la biodiversidad y el equilibrio del ecosistema, minimizando el impacto ambiental y haciendo énfasis en la gestión eficiente del agua.

Los vinos de la bodega Coca i Fitó se vinifican con levaduras seleccionadas en recipientes hechos de diversos materiales, desde depósitos de acero inoxidable hasta cubas de cemento. La crianza suele desarrollarse en barricas de roble francés y, en menor medida, americano. El catálogo de vinos de Coca i Fitó incluye, entre otros, vinos de finca, como Coca i Fitó, y vinos de coupage, como Coca i Fitó Maragda.

Además de los vinos Coca i Fitó de la DO Montsant, la bodega elabora vinos en la DO Terra Alta y, con otras etiquetas, en diversas regiones españolas: Tocat de l’Ala en la DO Empordà, Samsara Priorat en la DOQ Priorat, Tolo do Xisto en la DO Ribeira Sacra, y el vermut Xalar en Cataluña.

• Año de fundación: 2006
• Dirección:Avinguda Onze de Setembre s/n
• Ciudad: El Masroig
  
• Provincia: Tarragona
• Código Postal: 43736
  
• País: España
• Teléfono: 34 619 77 69 48
  
• www.cocaifito.cat
• ¿Ofrece visitas guiadas? Sí
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

Montsant, Terra Alta, Empordà, Priorat, Ribeira Sacra.

Variedades tintas:

Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon.

Variedades blancas:

Macabeo.