Vino Tinto Pedrabona 2023

Vino tinto con crianza del Priorat. Coupage de Garnacha y Cariñena envejecido en fudres y barricas de roble austriaco durante 10 meses.

Crianza. 10 meses en barrica
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena,
92 92

Disponibilidad: En existencias

21,95 €
Descripción del producto
Detalles

El viticultor Josep Grau Viticultor elabora su vino Pedrabona en la DOQ Priorat. Un vino tinto con crianza que refleja el carácter más puro de la zona.

La añada 2023 es, de nuevo, un coupage de GarnachaCariñena, procedente de viñas situadas en Gratallops y en el Pla de Falset, en el corazón del Priorat. Son cepas de 80 a 110 años de edad y muy baja producción, cultivadas con técnicas de agricultura ecológica, distribuidas en estrechas terrazas de llicorella (pizarra).

Las uvas se vendimiaron a mano seleccionando la fruta en el viñedo y al entrar en bodega. Las fermentaciones se hicieron en tinos Stockinger de roble austríaco de 2.500 litros de capacidad.

Al finalizar estos procesos, el vino tinto Pedrabona 2023 reposó durante 10 meses en fudres de 870 litros y en barricas de roble francés de 300 litros. El vino fue embotellado sin clarificar ni filtrar.

Podremos disfrutar mucho mejor de los matices de este vino tinto del Priorat si lo aireamos 1 hora antes de servirlo.

Información adicional
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A la vista

El vino tinto Pedrabona presenta un bonito color picota con bordes violetas. Limpio y brillante, este vino tinto del Priorat forma una elegante lágrima en la copa.

En nariz

Fruta negra muy madura entremezclada con un amplio abanico de notas especiadas y elegante mineralidad. Intensas y frescas notas mentoladas y balsámicas. Un intenso coupage de GarnachaCariñena del Priorat con un agradable fondo de hierbas aromáticas y de bosque mediterráneo.

En boca

Este vino de Josep Grau Viticultor es muy sabroso y fresco, con un paso amplio y sedoso. La fruta se presenta muy jugosa y con toques de confitura, junto con recuerdos de regaliz y mentolados que van ganando intensidad. Viva acidez y taninos sedosos. Largo y persistente final que nos deja una suave mineralidad por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Pedrabona 2023 refleja elegante y sutilmente el gran terruño en el que nace. Un gran trabajo de Josep Grau.

OTRAS AÑADAS

Pedrabona 2022:

91 puntos Enterwine.

Pedrabona 2021:

93 puntos Enterwine.

Pedrabona 2018:

92 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Pedrabona 2017:

Monovarietal de Cariñena. 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Pedrabona 2016:

Primera añada. Cariñena y Garnacha. 91 puntos Enterwine.

Añada 2023
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 10
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Garnacha, Cariñena.
Maridajes Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Estofados, Quesos curados
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Si tienes un compromiso
Opiniones
3 Opiniones
Línea intensa, fonda de carinyena/ garrnacha. Inmaculat.
Valoración
Excelent
Opinión por (Publicado en 12 de julio de 2023)
fino
Valoración
Qué buen vino este, la verdad es que no me lo esperaba. Productor a seguir de cerca.
Opinión por (Publicado en 3 de agosto de 2020)
pedrabona
Valoración
Recto, intenso y profundo, con buena definición que crecerá en botella. Magníficas estas cariñenas del Priorato.
Opinión por (Publicado en 9 de mayo de 2019)
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