Volador Negre 2022 Magnum
Vino tinto del Montsant. Coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah vinificado en depósitos de acero inoxidable y hormigón, con una crianza de 5 meses.
Detalles
Volador Negre 2022 Magnum
Nueva añada y nueva imagen para el vino Volador Negre, también conocido como L'Efecte Volador Vinyes Singulars, un tinto joven elaborado por Josep Grau Viticultor
Coupage de Garnacha Tinta, Cariñena (conocida como Samsó en esta zona) y Syrah. Todas las uvas proceden de pequeñas fincas situadas en La Serra D'Almos, de unos 10-20 años, en la DO Montsant. Todas las uvas proceden de viñedos ecológicos.
Vendimia manual. Los racimos despalillados fermentan en depósitos de hormigón (70%) y de acero inoxidable (30%) con levaduras indígenas y a baja temperatura. A continuación, el vino tinto Volador Negre 2022 Magnum reposa durante 5 meses en estos mismos depósitos.
Realizado el coupage de los tres vinos, este vino tinto joven con crianza reposa unos meses en la botella.
Una expresión fresca y muy expresiva.
Un vino tinto del Montsant para acompañar carnes, embutidos y quesos curados.
| A la vista | El vino tinto Volador Negre 2022 Magnum muestra un intenso color cereza picota con ribete granate. Muy brillante y limpio, este vino tinto del Montsant forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah nos regala aromas muy frescos y francos. Mucha fruta roja fresca con aromas florales y sutiles ahumados. Fresco fondo mineral con agradables notas de regaliz. |
| En boca | Este vino de Josep Grau Viticultor es sabroso, fresco y ligero. Con la fruta en un primer plano, más golosa que en nariz. Acidez refrescante muy buena y suaves taninos. Muy equilibrado, este vino tinto con barrica nos deja un agradable final de buena persistencia que invitan a más. |
| Nuestra opinión personal | Muy sincero y expresivo. Como todos los vinos de Josep Grau, el vino Volador Negre 2022 Magnum refleja la pasión de este viticultor del Montsant. |
| OTRAS AÑADAS | L'Efecte Volador 2021 Magnum: 91 puntos Enterwine. L'Efecte Volador 2019 Magnum: 91 puntos Enterwine. L'Efecte Volador 2018 Magnum: 92 puntos Enterwine. L'Efecte Volador 2017 Magnum: 92 puntos Enterwine. L'Efecte Volador 2016 Magnum: 92 puntos Enterwine. L'Efecte Volador 2015 Magnum: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 1,5 l |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Tipo de crianza | meses en cubas de cemento |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Samsó, Syrah. |
| Maridajes | Arroces de carne, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Patés, Risotto, Setas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Samsó, Syrah |
