Vespres 2024
Vino tinto crianza del Montsant. Coupage de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah con 10 meses de crianza en depósitos de cemento y foudres de madera.
Detalles
Vespres 2024
Nueva añada del expresivo vino tinto Vespres, elaborado por Josep Grau Viticultor a partir de viñedos repartidos por los municipios de Marçà, Falset y Capçanes, en la DO Montsant.
Es un coupage de dos variedades locales Garnacha Tinta y Cariñena, procedentes de viñedos de 50 a 70 años, y la foránea Syrah, procedente de viñas de 15 años. Las cepas están plantadas en suelos arcillo-calcáreos y se trabajan siguiendo las pautas del cultivo ecológico y biodinámico.
Vendimia manual en pequeñas cajas. Ya en bodega, la uva se despalilló y fermentó en depósitos de cemento con levaduras indígenas. Completado el proceso, la uva se prensó y este vino tinto del Montsant se dividió en dos partidas: una volvió a los depósitos de cemento, y la otra se trasvasó a fudres de roble Stockinger de 2.500 litros.
El vino tinto Vespres 2024 fue embotellado tras 10 meses de crianza.
Este vino tinto con crianza es un homenaje a los monjes cartujanos de Scala Dei, los primeros viticultores de la comarca del Priorat.
| A la vista | El vino tinto Vespres es de color rojo cereza, muy vivaz, con ribete amoratado. Este vino tinto crianza del Montsant forma una lágrima tintada de aspecto elegante. |
|---|---|
| En nariz | Muy expresivo, este coupage de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah posee un marcado fondo mineral, con vivas notas de frutas rojas y frutas del bosque, toques especiados y un fresco tono balsámico. Golosos toques florales con una destacada violeta. |
| En boca | De entrada fresca y muy expresiva, este vino tinto de Josep Grau Viticultor combina la fruta, los tostados y los especiados con flores, ahumados y balsámicos. Suaves taninos, acidez fresca y final largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | El vino Vespres 2024 refleja el magnífico trabajo de Josep Grau. |
| OTRAS AÑADAS | Vespres 2023: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Vespres 2022: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 92 puntos Tim Atkin. 92 puntos Club Oenologique. Vespres 2021: 93 puntos Enterwine. 92 puntos J. Suckling. 91 puntos Peñín. Vespres 2020: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Vespres 2019: 93 puntos Enterwine. Vespres 2018: 93 puntos Enterwine. J. Suckling le concedió la misma puntuación. Vespres 2017: 92 puntos Enterwine. Vespres 2016: Coupage de Garnacha y Samsó, 9 meses de madera. 93 puntos Enterwine. Vespres 2015: Obtuvo 93 puntos Enterwine. Vespres 2014; Con un coupage algo distinto, 70% Garnacha 30% Samsó, envejeció 4 meses en barricas de roble francés distintas procedencias. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de oveja, Risotto, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah |
