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Vino Blanco Volador Blanc 2023
Vino blanco joven del Montsant. Monovarietal de Garnacha Blanca con 5 meses de crianza sobre lías en tanques de hormigón y depósitos de acero inoxidable.
Joven. 5 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Josep Grau Viticultor
90
90
Disponibilidad: En existencias
8,95 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Volador Blanc es el blanco de entrada de gama de la bodega Josep Grau Viticultor. Junto al vino Volador Negre, forman una pareja de vinos de lo más apetecible.
Monovarietal de Garnacha Blanca, nace de viñas de 10 a 15 años situadas en los alrededores de Marçà, en el corazón de la DO Montsant. Son parcelas de suelos arcillosos que siguen los parámetros de la agricultura ecológica.
Tras una vendimia manual, los racimos se despalillan antes de pasar a la prensa neumática, donde se someten a un ligero prensado, un proceso que se alarga durante unas 6 horas aproximadamente. De esta forma, se extrae un mosto con un gran potencial aromático. Un 30% fermenta en depósitos de acero inoxidable y el resto en tanques de hormigón.
Finalizados los procesos fermentativos, el vino blanco Volador Blanc 2023 reposó durante 5 meses sobre sus lías en los mismos depósitos de fermentación.
Elegante y sugerente vino blanco del Montsant de producción muy limitada.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Volador Blanc presenta un pálido color amarillo, brillante y limpio. Este vino blanco del Montsant forma una fina lágrima ágil en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Con una alta intensidad aromática, esta Garnacha Blanca nos ofrece un amplio bouquet de flores blancas entremezcladas con sabrosas frutas del mismo color. Al abrirse, aparecen notas de fruta madura y sutiles toques herbáceos. |
| En boca | Muy sugerente en boca, en este vino blanco de Josep Grau Viticultor la fruta se equilibra con las notas florales y herbáceas. Paso largo de textura untuosa. El agradable final ligeramente amargo invita a más. |
| Nuestra opinión personal | El vino Volador Blanc 2023 les hará disfrutar de cualquier momento. Muy agradable, sabroso y sugerente. Ideal acompañando un amplio abanico de platos marineros, arroces o de cocina oriental. |
| OTRAS AÑADAS | L'Efecte Volador Blanc 2022: 92 puntos Enterwine. L'Efecte Volador Blanc 2020: 92 puntos Enterwine. L'Efecte Volador Blanc 2019: 90 puntos Enterwine. L'Efecte Volador Blanc 2018: 92 puntos Enterwine. L'Efecte Volador Blanc 2017: 91 puntos Enterwine. L'Efecte Volador Blanc 2016: Primera añada. 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Arroces de pescado, Aves, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pollo asado, Quesos de cabra, Sólo, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
efecto blanco
¡Qué delicia de Montsant blanco! Limpio, fresco y frutal. Uno de mis preferidos.
Opinión por
(Publicado en 2 de mayo de 2019)
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