Torelló Rosa d'Abril 2024
Vino rosado ecológico joven del Penedés. Coupage de Macabeo, Syrah y Malvasía vinificado en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Torelló Rosa d'Abril 2024
Ecológico
Elaborado por la bodega Torelló, el vino Torelló Rosa d’Abril es un irresistible vino rosado joven con DO Penedés elaborado con uvas procedentes de la Finca Can Martí, finca familiar desde el siglo XIV situada en Gelida (Barcelona) y cultivada con técnicas de agricultura ecológica certificada.
Coupage de 47% Macabeo, 27% de Syrah y 26% de Malvasía, las uvas fueron vendimiadas, seleccionadas y prensadas, todas las variedades juntas, con delicadeza. A continuación, el mosto flor de este vino rosado del Penedés se vinificó en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura con tecnología Inertys para evitar oxidaciones prematuras.
Completado el proceso, el vino rosado Torelló Rosa d’Abril 2024 fue directo a la botella sin pasar por madera para preservar su frescor y encanto juvenil.
| A la vista | El vino rosado Torelló Rosa d’Abril es de un brillante color salmón pálido con reflejos ambarinos. Este vino rosado ecológico del Penedés forma lágrimas ágiles. |
|---|---|
| En nariz | Sugerentes aromas de lichi, mango y flores rojas, con toques cítricos de naranja sanguina y lima y un fresco recuerdo balsámico. Este coupage de Macabeo, Syrah y Syrah es delicado, goloso y expresivo. |
| En boca | Equilibrado, fresco y muy atractivo. Este vino de la bodega Torelló seduce en boca igual que en nariz. Paso seco y elegante, con un largo final cítrico, floral y balsámico. |
| Nuestra opinión personal | La cocina oriental y especiada combinará maravillosamente con en el vino Torelló Rosa d’Abril 2024. Excelente también como aperitivo. |
| OTRAS AÑADAS | Torelló Rosa d'Abril 2023: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12 |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo 47%, Syrah 27%, Malvasía 26%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas a la parrilla, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas complejas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pica-pica, Platos especiados, Pollo asado, Sólo, Sushi |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Syrah |
