Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2022
Cava ecológico. Coupage de Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay con una crianza mínima de 30 meses en botella.
Detalles
Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2022
Ecológico
Nueva añada del cava Tutuasus Gran Reserva Brut Nature, un Cava elaborado por la bodega VallDolina. Es un cava Gran Reserva procedente de viñas de viticultura ecológica.
Su composición está basada en las tres variedades tradicionales, Macabeo, Xarel·lo y Parellada, acompañadas por un pequeño porcentaje de Chardonnay. La vinificación sigue el método champenoise, con un estricto control de temperatura para conseguir un vino más fino y delicado.
El cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2022 reposa durante un mínimo de 30 meses en rima antes de salir al mercado.
La elegancia de este cava brut nature gran reserva acompañará magníficamente cualquier celebración y seducirá a expertos y neófitos por igual.
| A la vista | El cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos y destellos dorados. Muy limpio y brillante, este cava ecológico del Penedès forma una elegante corona de espuma. |
|---|---|
| En nariz | Recuerdos de fruta blanca madura, miel y fina repostería. Este cava de Xarel·lo, Macabeo y Parellada sugiere frescas notas cítricas y algún toque de fruta de hueso muy agradable, propio del Chardonnay. En un segundo plano encontramos un fondo vegetal de hierbas aromáticas, hinojo y sutiles tostados. |
| En boca | La entrada en boca es agradable y sedosa, con un paso fresco, sabroso y amplio. Este cava de la bodega VallDolina tiene un fino carbónico y una refrescante acidez. Largo y persistente final, con recuerdos afrutados y cremosos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2022 es elegante y fino. |
| OTRAS AÑADAS | Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2021: 91 puntos Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2019: 91 puntos Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2018: 91 puntos Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2017: 92 puntos Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2015: 92 puntos Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2011: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Nº de meses en botella | 30 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Combina con toda clase de platos, Cordero asado, Embutidos, Marisco a la plancha, Pescado blanco al horno, Platos especiados, Quesos curados |
| Gustos | Burbuja fina y fresco, Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque sí, Si tienes un compromiso |
