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Vino Tinto Valdehermoso Crianza 2022
Vino tinto ecológico de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País con 18 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Crianza. 18 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinta del Pais,
Bodegas: Valderiz
92
92
Disponibilidad: En existencias
13,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Elaborado por Bodegas Valderiz, el vino Valdehermoso Crianza nace en Roa de Duero, localidad burgalesa situada en el corazón de la DO Ribera del Duero.
Monovarietal de Tinta del País, la uva procede de tres parcelas: La Gloria, Portillo y La Guindalera, formadas por suelos de cantos rodados, franco-arenosos y calizos. Los viñedos se cultivan con técnicas de agricultura biodinámica y poseen la certificación ecológica.
Las uvas fermentaron espontáneamente en depósitos de homigón, tras lo cual este vino tinto crianza hizo la maloláctica en depósitos de cemento.
A continuación, el vino tinto Valdehermoso Crianza 2022 reposó durante 18 meses en barricas de 225 litros nuevas y usadas, hechas de roble francés -mayormente- y americano.
Una vez embotellado, este vino tinto de Ribera del Duero se afinó en bodega un tiempo antes de salir al mercado.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Valdehermoso Crianza es de color picota con reflejos burdeos. Este vino tinto ecológico de Ribera del Duero forma lágrimas consistentes. |
|---|---|
| En nariz | Aromas varietales de frutos del bosque, con recuerdos de café, especias dulces, chocolate y tabaco. Este monovarietal de Tinta del País tiene un fondo balsámico fresco y sugerente. |
| En boca | Este vino de la bodega Valderiz muestra una extracción mesurada y un paso por boca elegante y fresco. Fina acidez, sugerencias minerales, fruta en sazón y final con recuerdos de cuero, hierbas y tabaco. |
| Nuestra opinión personal | El vino Valdehermoso Crianza 2022 es un Ribera fino y expresivo. |
| OTRAS AÑADAS | Valdehermoso Crianza 2020: James Suckling: 91 puntos. T. Atkin: 90 puntos. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 18 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Tinta del País |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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