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Vino Tinto Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada 2021
Vino tinto con crianza del Priorat. Monovarietal de Cariñena de viñas centenarias envejecido 10 meses en huevos de hormigón y fudres de roble austríaco.
Crianza. 10 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena,
Bodegas: Celler Vall Llach
P 95
ñ 93
96
95
Disponibilidad: En existencias
262,50 €
Descripción del producto
Detalles
El vino tinto Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada, el màs exclusivo de la bodega Celler Vall Llach, nace en un viñedo excepcional situado a unos 600 metros de altitud.
Las cepas centenarias de Cariñena están plantadas en pendientes casi imposibles formadas por suelos de llicorella, la pizarra negra que ha dado a la zona merecida fama mundial.
El viñedo se llama Mas de la Rosa, y es una de las escasísimas parcelas de la DOQ Priorat pertenecientes a la categoría Gran Vinya Classificada, la cúspide de la pirámide cualitativa de la denominación.
Tras una vendimia manual con rigurosísima selección, la uva fue despalillada a su llegada a la bodega antes de macerar en frío durante 1 día. Posteriormente, este vino de viñedo singular fermentó en depósitos de acero inoxidable.
Completado el proceso, el vino tinto Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada 2021 fue trasvasado huevos de cemento y fudres de roble austríaco, en los que realizó una crianza de 10 meses. Durante este periodo de crianza se hizo un solo trasiego.
La producción de este vino tinto crianza fue de sólo 1.333 botellas.
Es imprescindible decantar este vino tinto del Priorat 3 horas antes de servirlo, como mínimo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada se percibe brillante, de un intenso y oscuro color picota con bordes granada. Un vino de finca con crianza de capa muy alta que forma una elegante lágrima de caída lenta en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Complejidad aromática muy elegante, intensa y franca. Este vino de viñas viejas de Cariñena desborda fruta negra muy madura, matizada por recuerdos de monte bajo, toques florales y mentolados. Gran presencia de sensaciones minerales, propias de un vino del Priorat. A medida que se abre, descubrimos numerosos tostados, cremosas y dulces especias y recuerdos florales y balsámicos. |
| En boca | Profundas y sugerentes sensaciones, con un paso aterciopelado, potente y profundo. Excelente acidez, tensión mineral y gran sensación de pureza y terruño. Este vino tinto de la bodega Celler Vall Llach tiene un final de impresionante persistencia, con una limponente mineralidad y suntuosas notas de especias exóticas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada 2021 es grandioso. |
| OTRAS AÑADAS | Vall Llach Mas de la Rosa 2019: 96 puntos Parker. 95 puntos Enterwine. Vall Llach Mas de la Rosa 2017: 95 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guia Peñin. 97 puntos Decanter. Vall Llach Mas de la Rosa 2016: 95 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guia Peñin. Vall Llach Mas de la Rosa 2014: No salió al mercado. Vall Llach Mas de la Rosa 2013: 94 puntos Peñín y 92 puntos Parker. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | cuatro horas antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Parker | 95 |
| Puntuación Peñin | 93 |
| Puntuación Enterwine | 96 |
| Puntuación media | 95 |
| Otras guías | Miquel Hudin: 98+ puntos. Tim Atkin: 98 puntos. |
| Nombre del premio | Premio Vinari Gran Or tintos con crianza. |
| Mono-Varietal | Cariñena |
| Maridajes | Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Estofados, Quesos añejos, Quesos curados, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Vino único
Grandísimo vino, tributo a la grandeza del Priorat.
Opinión por
(Publicado en 16 de julio de 2020)
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