No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Augustus Primer Negre 2022
Vi negre jove ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Merlot, Garnatxa i Tempranillo amb 6 mesos de criança en dipòsits d'acer inoxidable.
90
90
Disponibilitat: En existència
9,10 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat al Penedès pel celler Augustus (també conegut com Celler Avgvstvs Forvm), el vi Augustus Primer Negre és un interessant negre jove que no fa criança en bóta.
Aquest vi negre ecològic és un cupatge de Merlot, Garnatxa i Tempranillo, procedent de vinyes joves. Cada varietat es va vinificar per separat, i el procés va començar amb una maceració amb les pells a baixa temperatura per extreure color i aromes de la fruita.
Acabada la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable, es va fer el cupatge dels tres vins. Tot seguit, el vi negre Augustus Primer Negre 2022 va reposar en els dipòsits durant 6 mesos. Va ser embotellat en juliol de 2023.
Aquest saborós vi negre vegà del Penedès serà un bon acompanyant de carns, formatges i plats lleugers.
Producció de 11.125 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Agustus Primer Negre és de color vermell amb la vora violàcia. Aquest vi negre ecològic i vegà és intens i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Fresc i molt aromàtic, aquest cupatge de Merlot, Tempranillo i Garnatxa és ple de fruita vermella fresca, com ara groselles, gerds i cireres. En segon terme hi ha records de flors (roses, violetes i geranis) i un delicat fons herbaci. |
| A la boca | Pas suau, lleuger i molt fresc. Molt saborós i equilibrat, amb bona acidesa i un punt llaminer. Aquest vi del celler Augustus té un final agradable i persistent. |
| La nostra opinió personal | Amb una fusta d'embotits o formatges, o acompanyant plats de carn o peix blanc a la brasa, el vi Augustus Primer Negre 2022 serà el complement ideal. |
| ALTRES ANYADES | Augustus Primer Negre 2021: 90 punts Enterwine. Augustus Primer Negre 2020: 90 punts Enterwine. Agustus Primer Negre 2019: 90 punts Enterwine. Agustus Primer Negre 2018: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos en dipòsit |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | 55% Merlot, 25% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Bolets, Carns vermelles a la graella, Cuina oriental, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Peix blanc a la graella, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
