Augustus

Celler situat al cor de l’antiga Via Augusta romana.

El celler Augustus, conegut també com el Celler Avgvstvs Forvm, va ser fundat a finals del segle XX a El Vendrell (Tarragona). Emparat per la DO Penedès, el celler està situat al cor de l’antiga província romana Tarraconensis, al centre de la qual hi havia Tarraco -antic nom de l’actual Tarragona- una de les ciutats romanes més importants de la Península Ibérica.

Bona part de les vinyes del celler Augustus van en paral·lel amb l’antiga Via Augusta, que unia la Península Ibèrica amb la Península Itàlica. Aquestes vinyes, situades a la subzona Baix Penedès, estan formades per sòls calcaris i reben la influència directa de la Mediterrània. La resta de les vinyes de propietat del celler són a les zones més elevades del Penedès, com el Garraf, el Massís del Bonastre i Can Benet de la Prua, on hi ha vinyes centenàries.

El catàleg de varietats del celler Augustus és ampli i divers. Les varietats negres inclouen varietats internacionals -como Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc- i varietats locals -com la Garnatxa i el Ull de Llebre-. Les varietats blanques són bàsicament locals -como el Xarel·lo, el Macabeu i la Malvasia de Sitges-, amb l’excepció de la varietat Chardonnay.

Cal dir que totes les vinyes del celler Avgvstvs Forvm tenen la certificació ecològica del CCPAE. Així mateix, el celler és membre de l’associació internacional Sustainable Wineries for Climate Protection, que en certifica el compromís amb la sostenibilitat mediambiental.

A més de la producció vinícola, el celler Augustus és famós per la qualitat dels seus olis i vinagres gastronòmics. Comercialitzats amb la marca Forvm, són presents a les cuines i a les cartes de molts restaurants de prestigi de Catalunya i Espanya. En l’actualitat, el celler exporta els seus productes a més de 40 països d’arreu del món.

Any de fundació: 1990
Direcció: Ctra. Sant Vicenç, s/n
Ciutat: El Vendrell
Província: Tarragona
Codi Postal: 43700
País: Espanya
Telèfon: 34 977 666 910
www.avgvstvsforvm.com
Ofereix visites guiades? Si
Ofereix serveis d'enoturisme? Si