No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Blanc Manga del Brujo Blanco 2024
Vi blanc jove d’Aragó. Cupatge de Macabeu i Garnatxa Blanca fermentat en bótes usades de roure amb un breu repòs amb les mares.
P 92/92+
91
92
Disponibilitat: En existència
11,60 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El Master of Wine escocès establert a la DO Calatayud Norrel Robertson, propietari del celler El Escocés Volante, ens presenta el vi Manga del Brujo Blanco, el blanc d'entrada de gamma de la casa, que es comercialitza com a Vino de España.
Aquest vi blanc jove és un cupatge a parts iguals de Macabeu, procedent de vinyes de més de 55 anys d'edat plantades en sòls de glacis a 920 metres d'altitud, i Garnatxa Blanca, plantada en sòls de grava a 750 metres sobre el nivell del mar.
Veremades a mà, les dues varietats van ser vinificades juntes, sense desrapar i sense afegir enzimes ni sulfurós. Després d'un premsat molt lent, el most es va traslladar a bótes de roure usades Stockinger i François Frère de 500 litres, en les quals va fermentar durant un parell de setmanes i va romandre un mes amb les mares abans de ser trasbalsat i retornat a les bótes.
El vi blanc Manga del Brujo Blanco 2024 va ser embotellat en juny de 2025.
La producció va ser de 20.000 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Manga del Brujo Blanco és de color palla fosc amb reflexos daurats. Aquest vi blanc d'Aragó forma una llàgrima densa. |
|---|---|
| Al nas | Exuberants aromes de pell de préssec i albercoc madur, amb records cítrics i una nota d'herbes aromàtiques. Aquest cupatge de Macabeu i Garnatxa Blanca s'arrodoneix amb un pinzellada d'espècies. |
| A la boca | Mineral i salí, aquest vi del celler El Escocés Volante té un pas saborós i vibrant, una acidesa neta, fusta ben posada i un final llarg amb records de codony i flors seques. |
| La nostra opinió personal | El vi Manga del Brujo Blanco 2024 és un blanc aragonès amb una fantàstica relació qualitat-preu. |
| ALTRES ANYADES | Manga del Brujo Blanco 2023: 93 punts James Suckling, 92 punts Parker. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Parker | 92/92+ |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Macabeo 50%, Garnacha Blanca 50%. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Cremes, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Formatges semicurats, Fumats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol, Verdures, Verdures amb salsa, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
