Parató Brut Nature Reserva 2023
Detalls
Parató Brut Nature Reserva 2023
Ecológico
Vegano
El cava Parató Brut Nature està fet amb un cupatge tradicional de Macabeu, Xarel·lo i Parellada, complementats amb una mica de Chardonnay.
Les vinyes, situades al Pla del Penedès, dins de la DO Cava, es conreen seguint els principis de l'agricultura ecològica.
Després d'una vinificació tradicional, el cava Parató Brut Nature Reserva 2023 reposa durant un període mínim de 24 mesos a l'ampolla. Després del degollament no se li afegeix licor d'expedició.
Gaudiu d'aquest cava ecològic i vegà amb tapes i plats lleugers.
| A la vista | El cava ecològic Parató Reserva Brut Nature presenta un pàl·lid i brillant color palla. Aquest cava ecològic i vegà forma una bombolla de grandària mitjana, persistent, i que forma una notable corona. |
|---|---|
| Al nas | En aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay destaquen les aromes de fruita blanca i cítrics, amb matisos de criança,lies fines, fruita seca torrada i pa de pessic. |
| A la boca | Bona sensació de cremositat i pas ampli, amb un carbònic agradable i fi. Saborosa fruita, amb un matís cítric refrescant, que es barreja amb sensacions de criança. Aquest Brut Nature Reserva de Parató Vinícola té un final rodó amb notes cítriques. |
| La nostra opinió personal | D'excel·lent RQP, el cava Parató Brut Nature Reserva 2023 és elegant, fresc i saborós. Un Cava amb Chardonnay que ve de gust a qualsevol hora. |
| ALTRES ANYADES | Parató Brut Nature Reserva 2022: 91 punts Enterwine. Parató Brut Nature Reserva 2020: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servei | 4-6 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 24 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Combina amb tot tipus de plats, Cuina oriental, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos lleugers (Mousses), Patés, Peix blanc a la graella, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Rostits, Sol, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Cremós i de bombolla fina |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
