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Corpinnat Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2020
Vino espumoso rosado Brut monovarietal de Pinot Noir del Penedès con una crianza de 30 meses en rima.
30 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Pinot Noir,
Bodegas: Gramona
92
92
Disponibilidad: En existencias
19,30 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del espumoso Gramona Rosé Pinot Noir Brut, un espumoso rosado Corpinnat que la bodega Gramona elabora a partir de uvas seleccionadas de Pinot Noir. Las viñas, de propiedad de la bodega, se cultivan según las pautas de la agricultura ecológica y biodinámica.
La vendimia se realiza de manera manual, las uvas son seleccionadas dos veces, en la misma planta y otra vez en la mesa de selección; los granos enteros se prensan suavemente. Tras una primera fermentación en depósitos con control de temperatura, se embotella para empezar la segundo fermentación en botella. El vino espumoso rosado Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2020 reposa durante 30 meses en la oscuridad de la cava antes de salir al mercado. La cantidad de azúcar no supera los 6 gramos por litro.
Este vino espumoso brut rosado del Penedès es ideal como aperitivo o para acompañar un tapeo, pero también sorprenderá acompañando una comida más contundente como un estofado o una escudella.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El espumoso rosado Gramona Rosé Pinot Noir Brut muestra un pálido color rosa frambuesa con reflejos cobrizos. Este vino espumoso rosado brut de larga crianza forma rosarios de finas burbujas y rápida ascensión. |
|---|---|
| En nariz | Fresca e intensa expresión aromática de este espumoso de Pinot Noir. Aparecen las frutas rojas y negras silvestres como protagonistas envueltas en aromas de violetas y lavanda. Este conjunto aromático es matizado por toques muy agradables de hinojo y hierbas mediterráneas de fondo. |
| En boca | Entrada fresca, sabrosa y amable. Este espumoso rosado de la bodega Gramona nos devuelve las frutas frescas junto con las notas balsámica percibidas en nariz. Bien estructurado y vinoso, con un carbónico crujiente y una vivaz acidez. Final largo agradable y refrescante con un ligero toque amargo en el postgusto. |
| Nuestra opinión personal | Muy sabroso y refrescante este vino espumoso Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2020 será un ideal acompañante en muchas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2019: 93 puntos Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2018: 92 puntos Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2017: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2020 |
| Tipo espumoso | Brut rosado |
| D.O. | Corpinnat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 5-7 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| Nº de meses en botella | 30 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Pinot Noir |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Cocidos, Embutidos, Ensaladas complejas, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Postres de hojaldre, Quesos de pasta suaves, Risotto, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
refinado
Me gusta este espumoso, tiene un estilo afrancesado y elegante.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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