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Vino Tinto Mas Picosa de Flor en Flor 2021
Vino tinto ecológico y vegano del Montsant. Coupage de Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon criado 5 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable.
Joven. 5 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Celler de Capçanes
90
90
Disponibilidad: En existencias
7,85 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada de este sabroso vino Mas Picosa que la bodega Celler de Capçanes elabora, en esta añada 2021, a partir de un coupage de Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Las cepas están plantadas en distintas parcelas distribuidas en los alrededores de esta población de la DO Montsant, todas ellas cultivadas de forma ecológica. Las cepas de Garnacha y la Syrah tienen entre 10 y 45 años y las cepas de Cabernet Sauvignon son las más jóvenes, entre 5 y 15 años de edad.
La vinificación se realiza por separado según la variedad, seleccionando los racimos ya en la misma planta. Las fermentaciones y las maceraciones se realizan en tanques de acero inoxidable. Finalizados estos procesos, realiza una breve crianza con sus lías de 3-5 meses en tinas de acero inoxidable. Antes de ser embotellado, se realiza el coupage definitivo del vino tinto Mas Picosa De Flor en Flor 2021. Se estabiliza y se filtra suavemente antes de ser embotellado.
Con una producción de 55.000 botellas, este vino tinto ecológico y vegano es ideal para acompañar cualquier comida desenfadada: un tapeo, una barbacoa o unas pizzas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Brillante y limpio, el vino Mas Picosa De Flor en Flor se presenta de un intenso color cereza roja con bordes violáceos. En copa, este vino tinto ecológico y vegano del Montsant forma lágrimas algo glicéricas. |
|---|---|
| En nariz | Intensos aromas muy agradables, con la jugosa fruta roja muy presente. En este coupage de Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon encontramos toques de mermelada de fruta negra, sutiles aromas florales y numerosos especiados, más bien dulces, que confieren una agradable sensación golosa. Fondo herbáceo y vegetal muy fresco y agradable. |
| En boca | Muy fresco y sabroso, este vino tinto del Celler de Capçanes ofrece mucha fruta golosa, con algún toque licoroso. Paso ligero, equilibrado, con una buena acidez y taninos dulces. Final muy sabroso y agradable que invita a más. |
| Nuestra opinión personal | Muy rico, este vino tinto Mas Picosa De Flor en Flor 2021 es un vino tinto joven del Montsant con una cierta estructura que en épocas calurosas, les recomendamos que lo sirvan a una temperatura más fresca. |
| OTRAS AÑADAS | Mas Picosa De Flor en Flor 2020: 90 puntos Enterwine. Medalla de Oro en el International Wine & Spirits Awards 2022 y en el Gilbert & Gaillard International Challenge 2022. Mas Picosa De Flor en Flor 2019: 90 puntos Enterwine. Gilbert & Gaillard International Challenge 2020: Medalla de Oro. Frankfurt International Trophy 2020: Medalla de Plata. International Organic Wine Awards London, 2020: Medalla de Plata. Mas Picosa De Flor en Flor 2018: 90 puntos Enterwine. Guia de Vins de Catalunya 2020: 9,11/10 puntos. Gilbert & Gaillard International Challenge 2019: Medalla de Oro. Premios Ecovino 2019: Medalla de Plata. Mas Picosa De Flor en Flor 2017: 90 puntos Enterwine. James Suckling le concedió 93 puntos. 91 puntos Peñín. Mas Picosa De Flor en Flor 2016: Coupage de Garnacha, Cabernet S. y Tempranillo. 90 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín. Selection Das Genussmagazin organic wines: 3 estrellas y Medalla de Plata. Mas Picosa De Flor en Flor 2015: 90 puntos Enterwine y 89 puntos en la Guía Peñín. 2 estrellas y seleccionado como "Vino Recomendado" en la Selection Das Genussmagazin Organic Wine 2017. Mas Picosa De Flor en Flor 2014: 88 puntos Peñín. 9,36 puntos sobre 10 en la Guia de Vins de Catalunya (Catas a ciegas). Mas Picosa De Flor en Flor 2013: Coupage de Garnacha, Cariñena, Merlto y Tempranillo. Crianza de 4 meses sólo en tanques. Medalla de bronce en los Premios Vinari, escogido Mejor Vino Tinto Joven de Catalunya. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 45%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 25%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo asado, Quesos semicurados, Sólo, Verduras, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Para cada día, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
flor
Un vino tinto simpático y jugoso, afrutado y bien hecho.
Opinión por
(Publicado en 20 de julio de 2020)
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