ecovegan

Cava Parató Brut Nature Reserva 2020

Cava Reserva Brut Nature ecológico y vegano del Penedès. Coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay. Crianza de 24 meses.
Reserva. 24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
91 91

Disponibilidad: En existencias

9,95 €
Descripción del producto
Detalles

El cava Parató Brut Nature está elaborado con un coupage tradicional de la DO Cava (Macabeo, Xarel·lo, Parellada), al que se le añade un poco de Chardonnay. Todas las variedades están plantadas en la zona del Pla del Penedès cultivadas en su totalidad siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica.

La bodega Parató Vinícola lo elabora de forma tradicional. Realizado el coupage definitivo del cava Parató Brut Nature Reserva 2020 reposa durante un mínimo de 24 meses en la botella. Después del degüelle no se le añade licor de expedición.

Fresco y elegante cava ecológico y vegano, excelente como aperitivo o con platos ligeros.

Información adicional
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A la vista

Un cava ecológico de pálido color pajizo con brillantes reflejos dorados. El cava Parató Brut Nature Reserva forma finas burbujas de rápida ascensión.

En nariz

Este coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada Chardonnay sugiere aromas de fruta blanca madura, entremezclada con flores blancas y leves notas herbáceas. De fondo, encontramos las notas de la crianza con recuerdos de frutos secos, levaduras finas y bollería.

En boca

Buena sensación de cremosidad y paso amplio, con un carbónico agradable y fino; se nota una sabrosa fruta madura con una mayor presencia de cítricos muy refrescantes. Este cava Brut Nature Reserva de Parató Vinícola tiene un largo final cremoso que deja recuerdos de la crianza por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Con una excelente relación calidad precio, el cava Parató Brut Nature Reserva 2020 es elegante, fresco y sabroso. Un cava con Chardonnay que nos acompañará en cualquier momento y con cualquier opción gastronómica.

Añada 2020
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Ecológicos Si
Vegano Si
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 24
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Combina con toda clase de platos, Cordero asado, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles ligeros (Mousses), Patés, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Pollo estofado, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco, Cremoso y de burbuja fina
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
Producto redondo
Valoración
Un Cava muy fresco, sin complicaciones.
Opinión por (Publicado en 20 de julio de 2020)
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