No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Juvé y Camps Reserva de la Familia Rosé
Cava rosat Brut Nature Gran Reserva del Penedès. Monovarietal de Pinot Noir amb un mínim de 40 mesos de criança.
Gran Reserva. 40 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Pinot Noir,
Cellers: Juvé y Camps
92
92
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència
Disponibilitat: Esgotat
22,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Us presentem Juvé y Camps Reserva de la Familia Rosé, un cava elaborat per commemorar el centenari del celler Juvé y Camps del Penedès.
Aquest exclusiu Cava Gran Reserva és un monovarietal de Pinot Noir procedent de vinyes d'uns 50 anys d'edat. Per entendre'ns, és l'equivalent rosat del mític Juvé y Camps Reserva de la Familia.
Produït per primer cop en 1976, el J&C Reserva de Família va ser un dels primers caves de qualitat que no portava sucres afegits, fet que va impulsar altres elaboradors catalans de Cava a seguir el mateix camí.
Elaborat de forma tradicional, Juvé y Camps Reserva de la Familia Rosé va fer la segona fermentació a l'ampolla. Tot seguit, aquest cava rosat brut nature va fer una criança en rima mínima de 40 mesos abans del desgorjat.
Preneu aquest cava rosat del Penedès amb ostres, fumats o postres de fruita, com un tortell de Reis o un pastís Sacher.
Producció de només 20.000 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El cava rosat Juvé y Camps Reserva de la Familia Rosé és de color rosa pàl·lid amb reflexos acerats. Aquest cava gran reserva brut nature forma una bombolla fina i juganera. |
|---|---|
| Al nas | Intens i refinat, aquest cava de Pinot Noir fa olor de gerds, maduixes i fruita de bosc, amb records cítrics i herbacis, un nota de llevats, làctics i talc. |
| A la boca | Aquest cava rosat de Juvé y Camps és sensual, seductor i molt fresc, amb una textura elegant i un carbònic que es fon al paladar. Deliciós i engrescador, amb fruita exquisida, elegants notes herbàcies i cítriques i un final llaminer i rodó. |
| La nostra opinió personal | Un escumós de joia i celebració, Juvé y Camps Reserva de la Familia Rosé omplirà de color i festa la nostra taula. |
| Tipus d'escumós | Brut Nature rosat |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 40 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Pinot Noir |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Combina amb tot tipus de plats, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Torrons, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Molt intens, dels que omplen la boca |
Opinions
1 Opinió
Excel·lent cava rosat
Un cava realment deliciós. Sabor, bombolla, transparència, textura i elegància. A J&C saben el que fan!
Opinat per
(publicat a 10 gener de 2023)
Escriu la teva opinió
