No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Rosat Llopart Carmí 2024
Vi rosat ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Sumoll i Garnatxa amb 4 mesos de criança en àmfora de ceràmica.
91
91
Disponibilitat: En existència
9,20 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Vet aquí la nova anyada del vi rosat Llopart Carmí, un vi genuí i autòcton produït pel celler Cavas Llopart.
S'elabora amb els millors raïms de Sumoll i Garnatxa procedents de vinyes de baixa producció, conreades ecològicament al cor de la DO Penedès.
Desprès d’una verema manual, els raïms de Garnatxa van macerar amb les pells i van ser desrapats i premsats abans de fer la fermentació alcohòlica. El Sumoll va macerar i va fermentar un cop desrapat i premsat.
Acabada la fermentació, el vi rosat Llopart Carmí 2024 es va criar durant 4 mesos en àmfores de ceràmica de 150 litres. Finalment, es va fer el cupatge i el vi va ser embotellat.
Aquest amable vi rosat vegà del Penedès és ideal per a combinar amb arrossos o per a beure sol.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Com el nom indica, el vi Llopart Carmí és de color rosat intens. Aquest vi rosat ecològic i vegà del Penedès és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Bona intensitat aromàtica, molt agradable. Aquest cupatge de Sumoll i Garnatxa recorda la fruita vermella àcida, amb matisos cítrics, combinada amb balsàmics, apunts herbacis i un agradable fons anisat. |
| A la boca | Pas sec i lleuger, amb una textura sedosa i molta frescor. Gerds i maduixes àcides, amb records cítrics i herbacis. Excel·lent acidesa. Aquest vi rosat de Cavas Llopart té un llarg final, molt fresc, amb un intens regust anisat. |
| La nostra opinió personal | El vi rosat Llopart Carmí 2024 és fresc i molt original. Un vi vegà deliciosament mediterrani. |
| ALTRES ANYADES | Llopart Carmí 2023: 91 punts Enterwine. Llopart Carmí 2022: 90 punts Enterwine. Llopart Carmí 2020: 90 punts Enterwine. Llopart Carmí 2019: 90 punts Enterwine. Llopart Carmí 2017: 89 punts Enterwine. Llopart Carmí 2016: Primera anyada. 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Sumoll 55%, Garnacha Tinta 45%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Cuina oriental, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pollastre rostit, Risotto, Rostits, Sol, Verdures, Verdures amb salsa, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
autèntic!!
Boníssim!! Fresc, subtil i ple de fruita, amb una acidesa fantàstica i un cupatge 100% català i GENUÍ!!
Opinat per
(publicat a 11 juliol de 2023)
Escriu la teva opinió
