Llopart Vitis 2025
Vi blanc ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Subirat Parent i Muscat.
Detalls
Llopart Vitis 2025
Ecológico
Vegano
El vi Llopart Vitis és un cupatge de Xarel·lo, Subirat Parent i Muscat, plantats en la dècada de 2000.
Aquest vi blanc vegà de Caves Llopart s'elabora a partir de vinyes amb certificació ecològica situades a la subzona de l’Alt Penedès de la DO Penedès, a uns 350 metres d’altitud, en terrenys calcaris i sorrencs.
La verema es va fer a mà. Després de macerar un temps, el most flor va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable a uns 15ºC. Abans de ser embotellat, el vi Llopart Vitis 2025 va romandre unes setmanes amb les mares.
El resultat és un vi blanc del Penedès fresc, untuós i vibrant.
Preneu aquest vi blanc ecològic amb arrossos, sushi, fumats i peix al forn.
| A la vista | El vi blanc Llopart Vitis és de color groc pàl·lid amb reflexos acerats. Aquest vi blanc ecològic i vegà del Penedès és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Xarel·lo, Subirat Parent i Muscat fa olor de flors blanques silvestres, most de raïm fresc i fruita exòtica, com ara pinya àcida i mango madur. També hi ha notes d'olis cítrics i un fons anisat. |
| A la boca | Paladar delicadament untuós, amb una vibrant acidesa i notes cítriques i florals. Aquest vi de Caves Llopart té un recorregut molt viu i fresc. El final és persistent i agradable, amb records de fruita de pinyol. |
| La nostra opinió personal | Aromàtic i autòcton, el vi Llopart Vitis 2025 del Penedès és fàcil de beure i molt estiuenc. |
| ALTRES ANYADES | Llopart Vitis 2024: 90 punts Enterwine. Llopart Vitis 2023: 90 punts Enterwine. Llopart Vitis 2022: 90 punts Enterwine. Llopart Vitis 2021: 91 punts Enterwine. Llopart Vitis 2020: 90 punts Enterwine. Llopart Vitis 2019: 91 punts Enterwine. Lopart Vitis 2018: 90 punts Enterwine. Llopart Vitis 2017: 91 punts Enterwine. Llopart Vitis 2016: 92 punts Enterwine. Llopart Vitis 2015: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 11 |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo 60%, Subirat Parent 30%, Muscat 10%. |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Cuina mallorquina, Entrants suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Sushi |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
