Ermita d'Espiells 2025
Vino blanco ecológico del Penedés. Coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay y Viognier con 9 meses de crianza en botella.
Detalles
Ermita d'Espiells 2025
Ecológico
El vino Ermita d'Espiells es uno de los vinos blancos más conocidos de la DO Penedés.
Un vino blanco joven elaborado por la prestigiosa bodega Juvé y Camps con el mosto flor de Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada y Viognier. Las variedades proceden de las fincas Propiedad Espiells, La Cuscona y Mediona.
Vendimiadas a mano, las uvas son vinificadas en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado. Después de las fermentaciones a temperatura controlada, se realiza el coupage. Una vez embotellado, el vino blanco Ermita d'Espiells 2025 reposa unos 9 meses en la botella antes de salir al mercado.
Este vino blanco ecológico es fino y delicioso.
| A la vista | El vino blanco Ermita d'Espiells presenta una pálida tonalidad amarilla cerosa con reflejos verdosos. Este vino blanco ecológico del Penedès forma una fina lágrima. |
|---|---|
| En nariz | De expresión aromática fresca y con una buena intensidad. En este coupage de Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada y Viognier destacan las sensaciones de fruta de pulpa blanca, con recuerdos de pera y manzana. Tambíen encontramos fragantes recuerdos florales, toques cítricos y un suave punto tropical. Fondo herbáceo. |
| En boca | Paso sabroso y fresco, con fruta de hueso, suaves notas florales, sutil punto mineral y acidez cítrica muy refrescante. Un vino blanco joven de la bodega Juvé y Camps nos deja un agradable final afrutado con timidos toques herbáceos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Ermita d'Espiells 2025 es todo un clásico. Excelente con pescados, comida vegetariana y comida oriental. |
| OTRAS AÑADAS | Ermita d'Espiells 2024: 89 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2023: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2022: 89 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2021: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2020: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2019: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2018: 89 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2017: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2016: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2015: 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 89 |
| Puntuación media | 89 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada, Viognier. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Cremas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
