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Cava Juvé & Camps Essential Púrpura Brut Reserva 2021
Cava ecológico Brut Reserva del Penedès. Coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, con una crianza en rima de 24 meses.
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Disponibilidad: En existencias
13,00 €
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Descripción del producto
Detalles
La prestigiosa bodega Juvé y Camps nos presenta la nueva añada del cava Juvé y Camps Essential Púrpura Brut Reserva.
Coupage tradicional de la DO Cava (Xarel·lo, Parellada y Macabeo) de viñedos propios cultivados ecológicamente situados en los mejores parajes del Alt Penedès.
Vendimia seleccionada. Solo se vinifca el mosto flor de cada variedad. Después de una primera fermentación, cada variedad por separado, en depósitos de acero inoxidable, se realiza el coupage y este cava ecologico brut se embotella.
El cava Juvé y Camps Essential Púrpura Brut Reserva 2021 completa su segunda fermentación y la crianza en rima durante 24 meses.
Este cava del Penedès es fresco y versátil.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El cava Juvé y Camps Essential Púrpura Brut Reserva presenta un brillante y pálido color dorado. Este cava ecológico del Penedès forma un persistente rosario de finas burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Frescas notas aromáticas, donde destaca un agradable aroma de hinojo, mucha fruta blanca con una destacada manzana verde y muchas notas florales y recuerdos cítricos. Los matices de la crianza de este cava de Xarel·lo, Parellada y Macabeo se descubren poco a poco, con notas ahumadas, recuerdos de frutos secos y agradables toques de pastelería. |
| En boca | Con una destacada frescura cítrica y un fino carbónico bien integrado, este cava de Juvé y Camps es amable, con agradables sensaciones cremosas y una viva acidez. Largo final muy sabroso. |
| Nuestra opinión personal | El cava Juvé y Camps Essential Púrpura Brut Reserva 2021 es todo un clásico. |
| OTRAS AÑADAS | Juvé y Camps Essential Púrpura Brut Reserva 2018: 91 puntos Enterwine. Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut: 88 puntos Enterwine. 89 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2021 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 24 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo 40%, Xarel·lo 35% y Parellada 25%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Cremas, Embutidos, Estofados, Pastas con salsa de carne, Pasteles ligeros (Mousses), Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Postres de frutas, Turrones, Verduras |
| Gustos | Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
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