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Vino Blanco Gramona Mas Escorpí 2023
Vino blanco ecológico y biodinámico del Penedès. Monovarietal de Chardonnay fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Joven.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Variedades: Chardonnay,
Bodegas: Gramona
91
91
Disponibilidad: En existencias
13,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Gramona Mas Escorpí, un vino blanco que nace de tres viñedos de Chardonnay formados por suelos arcillosos, limosos y calcáreos, cultivados según los parámetros de la agricultura ecológica y biodinámica (con certificación Demeter).
La bodega, célebre por sus espumosos de calidad, elabora este vino blanco joven en el municipio de Sant Sadurní d'Anoia, DO Penedès.
La vinificación de este vino blanco ecológico se realiza pausadamente, dejando que la fermentación se prolongue durante unos 30 días a temperatura controlada. Dicho proceso consigue un vino estructurado y con un alto contenido glicérico, untuoso y apto para crianza en botella.
El vino blanco Gramona Mas Escorpí 2023 es un vino blanco redondo, elegante y con personalidad. Sensacional acompañante de mariscos, pescados y quesos de pasta blanda.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Gramona Mas Escorpí tiene un brillante y atractivo color amarillo pálido con reflejos acerados y dorados. Un vino blanco ecológico del Penedés que forma una elegante lagrima de aspecto glicerico en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Intensa y rica expresión aromática. Este Chardonnay exhibe aromas de pera y manzana madura, con matices tropicales de mango, trazas aromáticas de piel de cítricos y un toque floral y mineral. |
| En boca | Este vino blanco de la bodega Gramona tiene una acidez viva y refrescante, una textura delicadamente untuosa y un excelente equilibrio. Final intenso y persistente, con recuerdos frutales y un buen retorno aromático. Ligera sensación amarga en el postgusto que invita a beber más. |
| Nuestra opinión personal | El vino Gramona Mas Escorpí 2023 es un Chardonnay mediterráneo de notable frescor y gran expresividad. |
| OTRAS AÑADAS | Gramona Mas Escorpí 2022: 91 puntos Enterwine. Gramona Mas Escorpí 2021: 91 puntos Enterwine. Gramona Mas Escorpí 2020: 91 puntos Enterwine. Gramona Mas Escorpí 2019: 91 puntos Enterwine. Gramona Mas Escorpí 2018: 91 puntos Enterwine. Gramona Mas Escorpí 2017: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Gramona Mas Escorpí 2016: 90 puntos Enterwine. Gramona Mas Escorpí 2015: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Foie, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sushi |
| Gustos | Complejo y elegante, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
Correctísimo
Elegante Chardonnay catalán, sin excesos de volumen ni calidez. Creo que es un vino sabroso y bien elaborado.
Opinión por
(Publicado en 3 de julio de 2020)
una chardonnay muy seria
Muy elegante. No parece un vino joven. con mas cuerpo. parece que tenga algo de crianza.
Opinión por
(Publicado en 3 de marzo de 2017)
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