Gramona Ca La Mar Mustillant Rosat 2022
Detalls
Gramona Ca La Mar Mustillant Rosat 2022
Ecológico
Un clàssic entre els vins d'agulla, Gramona Ca La Mar Mustillant Rosat està elaborat amb Syrah (35%) i Merlot (65%), provinents de vinyers propis amb DO Penedès.
Un cop seleccionats els millors raïms pel celler Gramona, s'esgranen i espremen lleugerament per tal que aquest vi rosat ecològic es tenyeixi de color. L'extracció del most es fa amb premsa neumàtica, prenent-ne tan sols el most flor, que fermenta en dipòsits de baixa temperatura.
En acabar, es van afegir llevats seleccionats a Gramona Ca La Mar Mustillant Rosat 2022 per assegurar una presa d'escuma estable.
Aquest vi rosat del Penedès és fresc i fàcil de beure.
| A la vista | El vi rosat Gramona Ca La Mar Mustillant Rosat és de color maduixa amb reflexos blavosos. Aquest vi rosat d'agulla forma petites bombolles. |
|---|---|
| Al nas | Fresc i afruitat, aquest cupatge de Merlot i Syrah desprèn aromes de fruita vermella, llaminadures, subtils herbacis i un fresc record de violetes. |
| A la boca | Molt agradable amb un pas refrescant carregat de fruita vermella i lleugeres sensacions abocades. Aquest vi del celler Gramona té un finíssim carbònic i un final llarg i refrescant amb records de fruita vermella madura. |
| La nostra opinió personal | El vi d'agulla Gramona Ca La Mar Mustillant Rosat 2022 és ideal per àpats distesos d'estiu. |
| ALTRES ANYADES | Mustillant Rosat de Gramona: 88 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 12 |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Si |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Vi d'agulla |
| Puntuació Enterwine | 88 |
| Puntuació mitja | 88 |
| Percentatge de Varietat | Merlot 65%, Syrah 35%. |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Aus, Bacallà, Bolets, Carns blanques rostides, Cremes, Entrants suaus, Formatges suaus, Fumats, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Pica-pica, Pollastre estofat |
| Gustos | Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
