Garnatxa
La Garnatxa Negra és la segona varietat més plantada a Espanya. El seu ús s'estén per l'elaboració de vins, caves i vins dolços.
Nom d'etimologia italiana, procedeix de Vernazza, localitat de la Ligúria. L'origen del raïm Garnatxa no és conegut amb certesa, encara que es creu que podria tenir el bressol a l’illa de Sardenya, on es coneix a aquesta varietat com Cannonau. A Espanya va poder haver estat introduïda pels aragonesos que van ocupar l'illa durant el segle XIV; en aquesta regió, la denominen la Tinto Aragonés. Actualment, és la segona varietat més plantada després de la negra Tempranillo.
És un cep productiu i vigorós. Per la seva forma primerenca de brotar és sensible a les gelades i, si les condicions climàtiques li són adverses, aquestes li poden ocasionar neulia. Les pluges li poden ocasionar míldiu i, si són tardanes, podridura. És una varietat resistent a la sequera i adaptada a la forta insolació. És un cep d’una aparença alçada, de fusta tova; és sensible a l’excoriosi. Els raïms són duna grandària mitjana i compactes. La baia és esfèrica i de grandària mitjana. La pellofa és fina, d’un color vermell violaci tirant a morat. De maduració tardana, i té una elevada graduació alcohòlica.
Els vins negres de Garnatxa de ceps joves són dòcils amb una bona acidesa, color poc intens i té una lleu càrrega de tanins. Té aromes fruiteres. Els vins negres amb Garnatxa admeten molt bé la criança en fusta. El seu ús també s'ha estès al món del cava per elaborar caves rosats. I no ens oblidem de la seva utilització per produir seductors vins dolços.
Altres denominacions són: Alacant Blau, Negre Aragonès; Garnatxa Negra, Garnatxa Vermella o Grisa (Castella i Lleó), Garnatxa Negra, Garnatxa del país (Catalunya), Giró o Gironet (Mallorca), Garnatxa (Priorat), Lladoner (Empordà), Negrella (València).
-
Vi Negre Costers de Cornudella 2020
17,85 € -
Vi Negre Mas d'en Pol Barrica 2018
8,95 € -
Vi Negre El Hombre Bala 2020
20,90 € -
Vi Negre Terroir al Límit Històric 2021
17,50 € -
Vi Negre Herència Altés L’Estel 2019
14,00 € -
Vi Negre Payoya Negra 2020
18,65 € -
Cava Gatell Rosé Brut Nature Gran Reserva 2017
16,90 € -
Vi Negre Salomé 2019
14,50 €Esgotat
-
Vi Negre Coto de Hayas Crianza 2019
5,30 € -
Vi Negre Secastilla 2018
24,50 € -
Vi Negre Viñas del Vero Violeta 2021
10,50 € -
Vi Negre L'Avi Arrufí 2019
19,20 € -
Vi Negre Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2020
10,90 € -
Vi Negre Clos Fontà 2017
54,90 € -
Vi Negre Prima 2020
11,50 € -
Vi Negre Comunica 2019
11,80 € -
Vi Negre Roquers de Porrera 2018
36,05 € -
Vi Rosat Bàrbara Forés Rosat 2022
8,85 € -
Vi Negre La Mare de Pascona 2020
17,10 € -
Vi Negre Abadía Retuerta Selección Especial 2018
28,25 € -
Vi Negre Les Cousins Sagesse 2019
26,50 € -
Vi Negre Cortijo Los Aguilares Tinto 2021
11,20 € -
Vi Negre Luno 2021
9,70 € -
Vi Generós De Muller Aureo Seco Añejo
18,25 € -
Vi Dolç De Muller Aureo Dulce Añejo
18,25 € -
Vi Negre Manga del Brujo 2020
11,40 € -
Vi Negre L'Abrunet de Frisach Negre 2022
8,20 € -
Vi Negre Vinyes d'Olivardots Vd'O 5 2018
27,90 € -
Vi Negre Lo Cirerer de Cal Bessó 2019
10,50 € -
Vi Negre Flor de Morca 2022
8,45 €