Llopart Brut Nature 2022
Espumoso ecológico y vegano Corpinnat. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada con un mínimo de 24 meses de crianza en botella.
Detalles
Llopart Brut Nature 2022
Ecológico
Vegano
Nueva añada del espumoso Llopart Brut Nature, uno de los brut nature más conocidos del Penedès.
Este espumoso ecológico Corpinnat está elaborado por la bodega Cavas Llopart con un 45% de Xarel·lo, un 35% de Macabeo y un 20% de Parellada.
La elaboración de este espumoso vegano es tradicional. La vinificación se realiza por separado según la variedad y la parcela de la que procede la uva en depósitos de acero inoxidable. Una vez embotellado, se le añade el licor de tiraje y las levaduras autóctonas para que arranque la segunda fermentación.
El espumoso Llopart Brut Nature 2022 permanece en las cavas durante un mínimo de 24 meses. Removido manual durante unas tres semanas antes del degüelle.
Todo un clásico. Este Corpinnat Brut Nature es muy versátil; ideal para acompañar una comida de principio a fin.
| A la vista | El espumoso Llopart Brut Nature presenta un brillante amarillo pálido con finos reflejos dorados. Este espumoso Corpinnat Brut Nature forma un elegante rosario de burbujas finas y persistentes. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada sugiere aromas de fruta blanca fresca, fruta de hueso madura y cítricos. Conjunto aromático muy goloso, con recuerdos de levaduras y toques cremosos, junto a recuerdos de frutos secos. |
| En boca | Elegante y muy fresco, de un paso amable y seco. Excelente equilibrio gustativo, con la fruta madura y la bolleria más presentes. Muy buena acidez y fino carbónico integrado. Este espumoso de las Cavas Llopart tiene un final agradable con recuerdos tostados. |
| Nuestra opinión personal | Fino y elegante, fresco y seco. El espumoso Llopart Brut Nature 2022 es todo un clásico. |
| OTRAS AÑADAS | Llopart Brut Nature 2020: 91 puntos Enterwine. Llopart Brut Nature 2019: 90 puntos Enterwine. Llopart Brut Nature 2018: 92 puntos Enterwine. Llopart Brut Nature 2017: 91 puntos Enterwine. Llopart Brut Nature 2016: 90 puntos Enterwine. Llopart Brut Nature 2015: Con Chardonnay. 90 puntos Enterwine. Llopart Brut Nature 2013: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Corpinnat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servicio | 5-7 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Nº de meses en botella | 24 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo 45%, Macabeo 35%, Parellada 20%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero asado, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado blanco a la parrilla, Postres de hojaldre, Postres dulces, Risotto, Sólo, Turrones, Verduras |
| Gustos | Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
