Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2022
Espumoso rosado Corpinnat ecológico y vegano. Coupage de Pinot Noir, Monastrell y Garnacha Tinta con una crianza minima de 24 meses en rima.
Detalles
Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2022
Ecológico
Vegano
El elegante espumoso Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature es un Corpinnat rosado elaborado a partir de un coupage de Pinot Noir (55%) con una pequeña parte de Monastrell (35%), que le aportará vinosidad y estructura, y una pincelada de Garnacha Tinta (10%).
La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de cada variedad. El mosto de este espumoso Corpinnat rosado macera con las pieles para aportarle color y aromas. Vinificación en depósitos de acero inoxidable.
Una vez realizado el coupage definitivo, el espumoso rosado Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2022 se embotella para realizar la segunda fermentación y posterior crianza en botella durante un mínimo de 24 meses. No se añade licor de expedición.
Este espumoso rosado ecológico y vegano de la bodega Cavas Llopart es fresco y muy sugerente.
| A la vista | El espumoso rosado Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature presenta un bonito color guinda, con reflejos violáceos. Muy brillante, este espumoso ecológico Corpinnat rosado forma finas burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Pinot Noir, Monastrell y Garnacha es complejo, con una mezcla de frutas rojas y negras bien maduras, toques de violeta y frescos recuerdos de monte bajo. Encontramos también su lado más láctico y especiado de la crianza en botella con recuerdos de yogur de frambuesa, pimienta rosa y fresas con nata. Fresco fondo balsámico. |
| En boca | Su entrada en boca es delicada, con un paso amable, sabroso y fresco. Carbónico de textura aterciopelada y una acidez muy equilibrada. Este espumoso rosado ecológico de la bodega Cavas Llopart es largo y persistente dejándonos recuerdos aromáticos de bayas silvestres compotadas y notas cremosas muy sabrosas. |
| Nuestra opinión personal | Delicado, franco y muy sugerente. El espumoso Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2022 es muy versátil por lo que respecta a la gastronomía. |
| OTRAS AÑADAS | Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2021: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2020: 93 puntos Enterwine. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2019: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 91 puntos Peñín. Medalla de Plata en Vinari 2022. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2018: 92 puntos Enterwine. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2017: 91 puntos Enterwine. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2016: 91 puntos Enterwine. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2014: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2012; Obtuvo 93 puntos Enterwine. Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2011: Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín |
| Añada | 2022 |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Corpinnat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Nº de meses en botella | 24 |
| Puntuación Parker | 91 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Pinot Noir 55%, Monastrell 35%, Garnacha Tinta 10%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Aves, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pica-pica, Postres de crema, Postres de frutas, Risotto |
| Gustos | Afrutado y fresco, Burbuja fina y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir |
