Llopart Imperial Panoramic Brut 2021
Vino espumoso ecológico y vegano Corpinnat. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada con una crianza mínima de 54 meses en rima.
Detalles
Llopart Imperial Panoramic Brut 2021
Ecológico
Vegano
El espumoso Llopart Imperial Panoramic Brut es todo un clásico, un modelo de elegancia y finura a un precio más que razonable.
Este fino espumoso ecológico del Penedès sale al mercado bajo el sello Corpinnat, asociación de productores de primer nivel escindidos de la DO Cava.
Como mandan los cánones, la bodega Cavas Llopart utiliza las variedades tradicionales del Penedès, con una presencia mayoritaria de Xarel·lo y Macabeo y un 10% de Parellada.
La elaboración de este vino espumoso vegano se inicia con una vendimia manual seleccionando los viñedos. Después de un prensado de los racimos enteros, los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
Una vez realizado el coupage de los vinos base, el vino espumoso Llopart Imperial Panoramic Brut 2021 reposó durante un mínimo de 54 meses en rima en la oscuridad de la cava.
Degollado en diciembre de 2025, este espumoso ecológico brut se redondeó con el licor de expedición.
La producción de este Corpinnat Brut fue de 35.000 botellas.
| A la vista | El espumoso Llopart Imperial Panoramic Brut es de color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este espumoso ecológico y vegano Corpinnat forma un rosario de burbujas finas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada es intenso y elegante. Predominan los aromas de levaduras, brioche, cremas pasteleras y frutos secos. Este espumoso Corpinnat Brut de larga crianza es afrutado, con notas de fruta blanca matizada por sutiles aromas florales, hierbas aromáticas mediterréneas y toques cítricos. |
| En boca | Entrada fina y suave, con un paso untuoso, amable y elegante. Este espumoso de las Cavas Llopart tiene un carbónico fino y delicado y una acidez impecable. Este espumoso Corpinnat Brut de larga crianza es persistente, con notas de frutos secos y amieladas, toques cítricos y de levadura. |
| Nuestra opinión personal | La elegancia y finura del espumoso Llopart Imperial Panoramic Brut 2021 lo hacen imprescindible para los amantes de los espumosos de larga crianza. |
| OTRAS AÑADAS | Llopart Imperial Panoramic Brut 2019: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Llopart Imperial Panoramic Brut 2018: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Llopart Imperial Panoramic Brut 2017: 92 puntos Enterwine. Llopart Imperial Panoramic Brut 2016: 92 puntos Enterwine. Llopart Imperial Panoramic Brut 2015: 92 puntos Enterwine. Llopart Imperial Panoramic Brut 2014: 92 puntos Enterwine. Llopart Imperial Panoramic Gran Reserva Brut 2013: 92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guia Peñin. Llopart Imperial Panoramic Gran Reserva Brut 2012: 92 puntos Enterwine. Llopart Imperial Gran Reserva Brut 2011: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Llopart Imperial Gran Reserva Brut 2010; 88 Puntos Parker. 89 puntos Peñín |
| Añada | 2021 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Corpinnat |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Nº de meses en botella | 54 |
| Puntuación Parker | 91/91+ |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo 50%, Macabeo 40%, Parellada 10%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Aves, Combina con toda clase de platos, Estofados, Pasteles de frutas, Pescado blanco al horno, Postres de frutos secos, Turrones |
| Gustos | Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
