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Vino Tinto Ultreia Mencía 2020
Vino tinto con crianza del Bierzo. Monovarietal de Mencía con 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bierzo
Variedades: Mencía,
Bodegas: Raúl Pérez
93
93
Disponibilidad: En existencias
15,15 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Ultreia Mencía, uno de los vinos monovarietales elaborados por el prestigioso enólogo y viticultor Raúl Pérez. Un vino tinto de Mencía 100% procedente de un única parcela, Las Villegas, en Valtuille de Abajo, en el corazón de la DO Bierzo. Unos viñedos situados a 580 metros de altitud plantados sobre suelos arenosos.
La vendimia se realiza a mano a finales de agosto y principios de septiembre. Una vez en la bodega, la uva entera y con raspón fermenta en fudres de roble abiertas, sin control de temperatura, y realiza largas maceraciones (mínimo durante 60 días). El vino tinto Ultreia Mencía 2020 realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año. Este vino tinto crianza se embotelló sin filtrar ni estabilizar.
Este notable vino de Raúl Pérez demuestra una vez más el gran talento de su creador.
Para acompañar carnes rojas, asados o estofados, necesita ser abierto unos 30 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Ultreia Mencía presenta un intenso color picota con ribetes violáceos, de capa media-alta. Este vino tinto del Bierzo forma una lágrima ágil y tintada. |
|---|---|
| En nariz | Muy fresco y expresivo, esta Mencía del Bierzo nos regala una intensa y sabrosa fruta roja entremezclada con recuerdos de regaliz, cítricos y notas de hierbas aromáticas. Una vez abierto, aparecen las notas propias de la crianza con muchas especias y cremosos tostados. Elegante mineralidad de fondo. |
| En boca | Muy expresivo y con una sabrosa y elegante complejidad. Como todos los vinos de Raúl Pérez, este vino es vibrante y muy fresco gracias a una excelente acidez. Sabrosos taninos pulidos. Mineralidad más presente. Final muy largo que nos deja sabrosos recuerdos frutales y florales. |
| Nuestra opinión personal | Con vinos como el vino Ultreia Mencía 2020 descubriremos el carácter del Bierzo y de esta variedad propia de esta zona. |
| OTRAS AÑADAS | Ultreia Mencía 2019: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Ultreia Mencía 2018: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Bierzo |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Mencía |
| Maridajes | Asados, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cerdo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos curados, Setas, Verduras |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
ultreia
Una de las mejores relaciones calidad-precio de España, desde mi punto de vista. Un vino auténtico, fresco, superior.
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(Publicado en 23 de junio de 2021)
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