Costers del Sió

El celler Costers del Sió va ser fundat en 1992, quan la família Porcioles-Buixó va comprar la Finca Flix,
una imponent propietat de 700 hectàrees d'extensió amb vinyar, camps de cereal, oliveres i vedat de caça
que, fa uns quants segles, havia estat la quadra i reserva dels Comtes d'Urgell. El celler és a poca distància
de la vila de Balaguer, província de Lleida, en la DO Costers del Segre.

Les vinyes del celler Costers del Sió, que van ser plantades a partir de 1998, ocupen unes 80
hectàrees, situades a uns 310 metres d'altitud i formades per sòls pobres en matèria orgànica de textura
franc-llimosa, que es conreen amb tècniques d'agricultura ecològica certificada. El clima és mediterrani
amb influència continental.

Pel que fa a les varietats, els raïms locals Tempranillo i Garnatxa conviuen amb una representació
nombrosa de varietats internacionals, com Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet
Sauvignon i Viognier. Cal esmentar, així mateix, la participació del celler en el procés de recuperació del
Trobat, varietat negra ancestral de Costers del Segre que ha donat resultats molt prometedors en diverses vinificacions experimentals.

Els vins de Costers del Sió s'elaboren en unes instal·lacions equipades amb la tecnologia enològica més
avançada. Tot i que la majoria de les referències s'elaboren de forma tradicional, el celler no renuncia a
explorar mètodes innovadors, com la vinificació en cups de pedra del vi negre Finca Siós, una de les
propostes més interessants de la casa.

La marca Costers del Sió està formada per cinc cellers acollits a la DO Costers del Segre. La principal és
Bodega Siós, que elabora vins joves com Petit Siós, vins sense sulfits afegits com Siós Nature, criances
com Alto Siós, i elegants escumosos Siós fets a partir de varietats internacionals. La resta de vins es
venen amb les etiquetes Petit Comité, La Boscana, Las Cuadras i Celistia.

• Any de fundació: 1992
• Direcció: Ctra. Balaguer-Agramunt km 4.2
• Ciutat: Balaguer
• Província: Lleida
• Codi Postal: 25600
• País: Espanya
• Telèfon: +34 973 424 062
• Costers del Sió
• Ofereix visites guiades? Sí
• Oferei serveis d'enoturisme? No

Denominació d'origen:

Costers del Segre

Varietats negres:

Tempranillo, Garnatxa, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon.

Varietats blanques:

Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Moscatell de Gra Menut.