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Vino Blanco Ermita d'Espiells 2023
Vino blanco ecológico del Penedés. Coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay y Viognier con 9 meses de crianza en botella.
90
90
Disponibilidad: En existencias
9,10 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Ermita d'Espiells es uno de los vinos blancos más conocidos y apreciados de la DO Penedés.
Un vino blanco joven elaborado por la prestigiosa bodega Juvé y Camps con el mosto flor de Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada y Viognier. Estas variedades proceden de las fincas Propiedad Espiells, La Cuscona y Mediona.
Vendimiadas a mano, las uvas son vinificadas en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado. Después de las fermentaciones a temperatura controlada, se realiza el coupage. Una vez embotellado, el vino blanco Ermita d'Espiells 2023 reposa unos 9 meses en la botella antes de salir al mercado.
Un vino blanco ecológico para disfrutar bien fresquito en cualquier momento.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Ermita d'Espiells presenta una pálida tonalidad amarilla cerosa con reflejos verdosos. Este vino blanco ecológico del Penedès forma una fina lágrima. |
|---|---|
| En nariz | De expresión aromática fresca y con una buena intensidad. En este coupage de Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada y Viognier destacan las sensaciones de fruta de pulpa blanca, con recuerdos de pera y manzana. Tambíen encontramos fragantes recuerdos florales, toques cítricos y un suave punto tropical. Fondo herbáceo. |
| En boca | Con un paso sabroso y muy fresco. Jugosa fruta amarilla con suaves notas florales y un sutil punto mineral. Muy equilibrado. Acidez cítrica muy refrescante. Un vino blanco joven de la bodega Juvé y Camps nos deja un agradable final afrutado con timidos toques herbáceos. |
| Nuestra opinión personal | Muy fresco, afrutado y delicado, el vino Ermita d'Espiells 2023 es todo un clásico de esta bodega del Penedès. Acompañará a la perfección pastas, arroces, pescados, comida vegetariana y comida oriental. |
| OTRAS AÑADAS | Ermita d'Espiells 2022: 89 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2021: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2020: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2019: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2018: 89 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2017: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2016: 90 puntos Enterwine. Ermita d'Espiells 2015: 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada, Viognier. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Cremas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Sutil
La añada 2022 me ha encantado, tiene un toque distinto, más refinado y sugerente.
Opinión por
(Publicado en 18 de julio de 2023)
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