Alicante
Con una gran tradición histórica, la D.O. Alicante ha dado un giro en la elaboración de vinos de gran calidad.
En esta región de la Comunidad Valenciana, la vid posiblemente fue introducida por los fenicios en la primera mitad del primer milenio antes de Cristo y los íberos fueron los primeros viticultores de esta región levantina, hoy DO Alicante desde 1932.
Los vinos de la región de Alicante ya fueron muy codiciados a partir del siglo XVI tanto a nivel nacional como en el extranjero. Se utilizaban para dar más color y expresión a otros vinos. Por ese entonces, alcanzó tal reconocimiento el vino de postres de Alicante que incluso se encuentran referencias de él en la literatura universal, como en “El Conde de Montecristo” de A. Dumas.
La DO Alicante esta dividida en dos zonas. Una costera, La Marina, entre la localidad de Denia y Calpe, con un clima mediterráneo de estíos muy calurosos. La variedad predominante es la Moscatel empleada tradicionalmente para vinos de postre y generosos. La otra en el interior y de mayor extensión, , El Vinalopó, entre la localidad de Villena i Pinoso. Esta región discurre siguiendo el cauce del rio del mismo nombre, el Vinalopó. Tiene un clima más continental y seco, con escasas precipitaciones (300 mm/año de promedio). Veranos calurosos con temperaturas que exceden los 35º.
Por lo general, los suelos en la Denominación de Origen Alicante son del tipo pardo-calizo, pobres en humus.
Los tipos de vino que elaboran las bodegas en la DO Alicante son: blanco, rosado, tinto, vino de licor (blanco, rosado y tinto), vino noble de Alicante (blanco, rosado y tinto), vino añejo (blanco, rosado y tinto), Fondillón, espumoso (blanco y rosado) y espumoso aromático de calidad (blanco).
Con la variedad autóctona Merseguera o con la introducida Chardonnay, se elaboran vinos blancos en la DO Alicante de apariencia pajiza clara y aromas frutales. En boca son frescos, con una buena acidez y persistentes.
Los vinos blancos de la DO Alicante de la variedad Moscatel tienen un aspecto ambarino, con aromas florares y cítricos. En boca son frescos, afrutados con una buena acidez y persistentes.
Los vinos tintos de la DO Alicante con la Cabernet Sauvignon o con los ensamblajes de la Cabernet, Tempranillo y Monastrell son de un intenso color a cereza, con intensos aromas a fruta madura y balsámicos. En boca son equilibrados, estructurados , persistentes, minerales.
La Monastrell de Alicante es la variedad tinta predominante por su perfecta adaptación al entorno. Produce vinos robustos de elevado extracto sólido. Con la crianza adquieren un rubí-teja y un bouquet amable. Es, también, una variedad que la utilizan para elaborar sus populares rosados.
La DO Alicante elabora el apreciado vino dulce Fondillon, comparable a un Pedro-Ximénez. Está elaborado únicamente seleccionando las mejores uvas sobremaduradas de Monastrell. El vino se envejece siguiendo el método solera y adquiere una gran complejidad y profundidad aromática.
Variedades tintas:
Monastrell, Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet, Gironet o Garnacha Tinta, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah y Tempranillo,
Variedades blancas:
Moscatel de Alejandría, Airén, Subirat Parent o Malvasía, Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Planta Fina de Pedralba, Verdil y Sauvignon Blanc.
-
Vino Tinto Alicante Bouschet by Tarima 2020
94 94Vino tinto de Alicante. Coupage de Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) de viñas viejas y Monastrell con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Más información15,40 € -
Vino Tinto Tarima Monastrell 2022
91 91Vino tinto vegano de Alicante. Monovarietal de Monastrell con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Más información6,00 € -
Vino Tinto Triga 2020
92 92Vino tinto reserva de Alicante. Coupage de Monastrell y Cabernet Sauvingon de viñas viejas con 20 meses de crianza en barrica.
Más información30,65 € -
Vino Tinto Sericis Cepas Viejas Monastrell 2018
93 93Vino tinto con crianza monovarietal de Monastrell de Alicante, envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Más información10,20 € -
Vino Tinto Enrique Mendoza Santa Rosa 2021
P 91 ñ 92 93 92Vino tinto vegano de Alicante. Coupage de Monastrell, Cabernet Sauvignon and Merlot envejecido 16 meses en barricas de roble francés.
Más información21,30 € -
Vino Tinto Tarima Hill 2021
92 92Vino tinto vegano de Alicante. Monastrell de viñas viejas con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
Más información11,60 € -
Vino Blanco Moscatel de La Marina 2023
91 91Vino blanco dulce vegano de Alicante elaborado con Moscatel de Alejandría.
Más información8,40 € -
Vino Blanco Casta Diva Cosecha Dorada 2022
92 92Vino blanco de Alicante. Coupage de Moscatel de Alejandría y Merseguera criado 7 meses sobre lías en depósitos.
Más información10,65 € -
Vino Tinto Enrique Mendoza Merlot-Monastrell 2022
92 92Vino tinto de Alicante. Coupage de Merlot y Monastrell con una crianza de 12 meses en barricas de roble.
Más información9,95 € -
Vino Tinto Enrique Mendoza Pinot Noir 2022
91 91Vino tinto vegano de Alicante. Monovarietal de Pinot Noir con 6 meses de crianza en barricas de roble francés de Allier.
Más información9,70 € -
Vino Blanco Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2022
93 93Vino blanco vegano de Alicante. Monovarietal de Chardonnay fermentado y criado en barricas nuevas de roble francés.
Más información11,50 € -
Vino Dulce Casta Diva Cosecha Miel 2021
94 94Vino dulce natural de Alicante. Monovarietal de Moscatel con una crianza 12 meses en barricas de acacía y de roble de diferentes procedencias.
Más información15,35 € -
Vino Blanco Enrique Mendoza Chardonnay 2022
92 92Vino blanco joven y vegano de Alicante. Monovarietal de Chardonnay con un breve reposo con sus lías.
Más información9,10 € -
Vino Dulce Fondillón 1996
P 91 ñ 94 93 93Vino dulce de Alicante monovarietal de Monastrell de viñas viejas, con una crianza de 20 años en soleras de roble americano centenario.
Más información59,85 € -
Vino Tinto Enrique Mendoza Petit Verdot 2019
92 92Vino tinto de Alicante monovarietal de Petit Verdot con 15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Más información13,90 € -
Vino Tinto Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2019
P 94 94 94Vino tinto de Alicante monovarietal de Monastrell con una crianza 16 meses en barricas de roble francés.
Más información22,55 € -
Vino Dulce Dolç de Mendoza 2013
93 93Vino tinto dulce de Alicante, coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Pinot Noir criado durante 10 meses en barricas de roble francés de Allier. Más información19,75 €