Cabernet Sauvignon
De origen francés, es una de las más reconocidas a nivel mundial y que se ha adaptado excepcionalmente en numerosas zonas de todo el mundo.
La cepa de la uva Cabernet Sauvignon es de origen francés. Concretamente de la región vitivinícola de Burdeos y es probablemente una de las más reconocidas a nivel mundial. Esta variedad, desde su Medoc natal, se exportó por todo el mundo adaptándose en muchas regiones vinícolas.
La cepa aparecida en el s. XVII, es el producto del cruce entre la Cabernet Franc y la Sauvignon Blanc. Es una variedad de fácil cultivo que se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. A pesar de todo ello, la Cabernet Sauvignon siempre mantiene su particular carácter.
Es una variedad vigorosa,de brotación medio-tardía. Presenta un pámpano de porte medio erguido. Las bayas de una tonalidad de profunda pigmentación oscura, son pequeñas y esféricas, con un hollejo grueso que le proporcionan al vino un marcado carácter tánico. En boca dan una fuerte sensación astringente.
El vino tinto con Cabernet Sauvignon es de un tono rojo intenso, con aromas frutales, florales y herbales. Estos aromas se vuelven más complejos con la crianza.
En maridajes de vino tinto con tipo de uva Cabernet Sauvignon es idóneo un vino crianza para carnes rojas a la brasa o asados. Mientras que para guisos de carne se recomienda un Cabernet Sauvignon más joven. También combina bien con los amargos, de endivia y escarolas, y en los aderezos con pimienta.
-
Vino Tinto Llavors 2021
11,11 € -
Vino Tinto Nunci Negre 2017
25,70 € -
Vino Tinto Es Virot 2021
17,40 € -
Vino Tinto Puntiapart 2020
14,50 € -
Vino Tinto Tesalia Arx 2022
18,60 € -
Vino Tinto Angelina de Comalats 2022
18,50 € -
Vino Tinto Dual Porrera 2022
16,00 € -
Vino Tinto Tesalia 2020
30,00 € -
Vino Tinto Viña Sastre Pesus 2014
295,00 € -
Vino Tinto Molt Més Que Paraules 2019
26,70 € -
Vino Tinto Les Cousins L'Inconscient 2023
11,95 € -
Vino Tinto Perelada Finca Malaveïna 2022
22,00 € -
Vino Tinto 12 Lunas 2021
10,45 € -
Vino Tinto Clos Dominic Vinyes Baixes 2021
22,00 € -
Vino Tinto Barbazul 2022
10,30 € -
Vino Tinto Finca Olivardots Vermell 2020
11,80 € -
Vino Tinto Solanera 2021
11,70 € -
Vino Tinto Jean Leon Vinya Le Havre 2020
23,50 € -
Vino Tinto Petit Baldomà 2023
6,75 € -
Vino Tinto Altos de Inurrieta 2018
15,60 € -
Vino Tinto Petit Siós 2023
8,20 € -
Vino Tinto Finca Villacreces 2020
22,95 € -
Vino Tinto Abadía Retuerta Selección Especial 2020
29,20 € -
Vino Rosado Inurrieta Coral Rosado 2023
7,15 € -
Vino Tinto Amadis 2016
32,50 € -
Vino Tinto Tirant 2017
51,00 € -
Vino Tinto Vins De Pedra La Musa 2020
12,20 € -
Vino Tinto Parés Baltà Mas Petit 2021
9,30 € -
Vino Tinto Arzuaga Reserva 2020
34,90 € -
Vino Tinto Monasterio de las Viñas Reserva 2020
6,90 €