Macabeo
La variedad Macabeo es una uva blanca de viticultura generalizada en la DO Penedès y en la DOC La Rioja, aquí denominada Viura.
La variedad Macabeo es una uva blanca de viticultura generalizada en la DO Penedès y en la DOC La Rioja, aquí denominada Viura.
Es una variedad de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Puede obtener un buen grado alcohólico, da una moderada a baja acidez, es de aromas neutros y baja en contenido de extracto. En la DO Penedès es, conjuntamente con la Xarel·lo y la Parellada, el coupage tradicional para la elaboración de cava que en vinificaciones a altas temperaturas le da notas herbáceas y también a fruta sobremadurada. En la DOC Rioja es la base de sus vinos blancos y en DO Rueda es la segunda variedad después de la Verdejo.
Macabeo es una variedad de desborre temprano lo que la hace sensible a las heladas. Presenta pámpanos de porte erguido. Los racimos son compactos y grandes, muy sensibles a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Las bayas son esféricas de tamaño medio, el hollejo, fino, toma un color amarillo verdoso.
Los vinos con uva Macabeo son frescos, florales y aromáticos si se vendimian temprano y la crianza se realiza en acero inox. Pero pueden conseguir cuerpo y notas a miel y frutos secos, cuando han pasado por crianza en barrica y se ha vendimiado estando la baya más madura.
Los vinos blancos de la variedad Macabeo maridan muy bién en épocas estivales con el marisco, pescados, arroces, ensaladas e incluso quesos.
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Vino Blanco Terroir al Límit Pedra de Guix 2022
70,00 € -
Vino Blanco Coma Blanca 2019
44,30 € -
Clàssic Penedès Finca Els Gorgs Brut Nature Gran Reserva 2014
36,00 € -
Vermut Antich Reserva
14,40 € -
Vermut Antich Original Vermell
11,00 € -
Vermut Antich Original Blanc
11,00 € -
Vino Blanco Verd Albera 2023
7,90 € -
Corpinnat Mas Candí Brut Nature 2023
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Corpinnat Recaredo L'Infinit Brut Nature 2023
22,00 € -
Vino Blanco Som, Riure 2024
13,50 € -
Cava Xarnego 2021
19,55 € -
Vino Blanco Ratpenat 2021
21,15 € -
Vino Blanco Exibis Valentina 2023
14,60 € -
Vermut Vermut de Capçanes
8,40 € -
Vino Blanco Acústic Blanc 2023
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Vino Blanco Celler 9+ Base 1r 2024
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Vino Blanco Solà Fred Blanc 2024
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Corpinnat Gramona Imperial 2019
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Corpinnat Llopart Ex Vite Brut 2015
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Corpinnat Gramona Celler Batlle 2015
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Corpinnat Torelló 3a 19/20/21 Brut Nature
23,30 € -
Corpinnat Recaredo Reserva Particular 2014
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Vino Blanco Nelín 2022
Precio Habitual: 48,65 €
Precio Oferta 41,35 €
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Corpinnat Torelló Brut Nature 2019
Precio Habitual: 17,25 €
Precio Oferta 16,20 €
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Cava Kripta Icònic Gran Reserva 2018
19,30 € -
Cava Marta Reserva Brut Nature 2022
10,50 € -
Cava Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2020
19,25 € -
Vino Blanco Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2024
12,10 € -
Vino Blanco Missenyora 2023
13,90 € -
Cava Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2020
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