Priorat
Una de las principales d.o. españolas. Ressorgida fa poques dècades, la DOQ Priorat s'ha convertit en tot un referent en el món vinícola amb uns extraordinaris vins plens d'expressió i caràcter.
Segona regió vitivinícola d'Espanya que aconsegueix la Denominació d'Origen Qualificada (DOQ) l'any 2009. Aquesta és un esment atorgat només a aquelles denominacions que hagin aconseguit aconseguir uns elevats estàndards de qualitat per un dilatat període de temps.
El cultiu de vinya a la regió es remunta al segle XII, a l'entorn de la Cartoixa de Scala Dei, propiciat pels monjos del monestir. L'increment de vinyers a la zona no va cessar fins a ben entrat el segle XIX. A mitjan segle XX se’n va emprendre una important replantació per recuperar els estralls produïts per la fil•loxera de finals del XIX i recuperar també la qualitat dels vins d'antany. Als anys 80 s'introdueixen ceps francesos per unir-se a les autòctones i aconseguir nous Priorats.
La comarca del Priorat està situada en el cor de la serra Prelitoral, amb un relleu molt accidentat, sense la presència de plans destacats i amb el domini d'una muntanyenca orografia perifèrica que abraça les terres vitivinícoles de la regió. Al nord de la comarca domina la serra del Montsant, amb diferents altituds superiors als 1.000 metres. A l'est la serra de Prada de Conflent i la de Lleaeria al sud. La regió està solcada per les conques fluvials dels rius Siurana i Montsant.
Els terres conreades de vinyer de la DOQ Priorat pertanyen a 11 municipis. Es troben entre les valls del riu Siurana i Montsant, entre els 100 i els 700 metres d'altitud, repartides entre vessants de pujols i empinades costes. Les terres d'aquesta regió són d'origen volcànic i la particularitat d'aquest sòl és la pissarra vermellosa i negra, coneguda com llicorella. El primer estrat, d'aproximadament mig metre d'espessor, està format per pissarra descomposta i mica, la qual cosa obliga a les arrels dels ceps a haver d'aprofundir per trobar aigua de pluja, estrats nutritius i minerals. Les característiques geològiques d'aquests sòls són les que imprimeixen al vi de la DOQ Priorat el seu segell personal i tan reconegut mundialment.
El clima de la DOC Priorat és mediterrani amb una lleugera tendència continental a la regió septentrional causada per l'orografia muntanyenca del sud que dificulta l'arribada de les brises marines. La temperatura mitjana anual és de 14ºC. Els hiverns són freds i amb marcades diferències de temperatura entre el nord i el sud, especialment el mes de gener quan les temperatures poden baixar dels 0ºC. Per contra, els mesos d’estiu són calorosos i àrids. El règim de precipitacions és escàs, amb una mitjana anual de 600 mm.
Per als vins negres de la DOQ Priorat tradicionalment s'han emprat les varietats Samsó i Garnatxa, que aporten al vi la robustesa i el segell característic de la regió. A aquestes varietats s'han incorporat raïms d'origen gal, com la Syrah, la Merlot i la Cabernet Sauvignon.
Els vins negres del Priorat adquireixen una tonalitat granat fosc, amb cos, són densos, amb aromes intenses, equilibrats i subtils. Quan es tracta de vins joves el to del vi tendeix a violaci.
Els vins de Garnatxa del Priorat són molt aromàtics i amb una bona graduació. Desprenen aromes a fruits de bosc vermell i a pruna passa.
Altres varietats admeses són:
Varietats negres: Garnatxa Peluda, Cariñena o Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Ull de Llebre, Pinot Noir i Picapoll Negre.
Varietats blanques: Garnatxa Blanca, Macabeu, Pedro Ximénez, Moscatell d'Alexandria, Moscatell de Gra Menut, Pansal, Picapoll Blanc i Chenin.
-
Vi Blanc Les Brugueres Antecessor Blanc 1997
95 95Vi blanc del Priorat. Garnatxa Blanca amb 18 mesos de criança en bóta i 20 anys de criança a l'ampolla.
Saber més110,00 € -
Vi Negre Garnatxa de Cims de Porrera 2015
93 93Vi negre criança del Priorat. Garnatxa de vinyes velles amb 16 mesos de repòs en bótes de roure francès. Saber més52,10 € -
Vi Negre La Carenyeta de Cal Pla 2016
91 91Vi negre criança del Priorat. Monovarietal de Carinyena envellit durant 14 mesos en bótes de roure francès.
Saber més15,90 € -
Vi Blanc Clos Dominic Blanc 2021
92 92Vi blanc del Priorat. Cupatge de Garnatxa Blanca, Pedro Ximénez i Picapoll fermentat i criat durant 6 mesos en bótes de roure francès. Saber més22,80 € -
Vi Negre Scala Dei Heretge 2018
P 94 93 93Vi negre criança del Priorat. Monovarietal de Carinyena de vines velles envellit durant 16 mesos en bótes de roure francès.
Saber més47,20 €Esgotat
-
Vi Negre Terroir X La Tercera 2019
94 94Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Carinyena, Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Merlot envellit durant 14 mesos en bótes de roure francés.
Saber més25,00 € -
Vi Negre Magran Partida Les Manyetes 2015
93 93Vi negre criança del Priorat. Garnatxa amb 13 mesos en bóta i 3 en ampolla.
Saber mésPreu regular: 39,60 €
Preu d'Oferta 31,65 €
-
Vi Blanc Aigua de Llum de Vall Llach 2021
P 91 93 92Vi blanc del Priorat. Cupatge de Viognier amb Garnatxa Blanca, Picapoll, Macabeu i Escanyavella. Fermentat parcialment en bóta i criat durant 4 mesos en bótes noves de roure francès. Saber més48,00 € -
Vi Negre Idus de Vall Llach 2021
93 93Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Carinyena i Garnatxa de vinyes velles envellit durant 14 mesos en bótes de roure francès. Saber més
39,80 € -
Vi Negre Embruix de Vall Llach 2021
92 92Vi negre criança del Priorat. Cupatge de 5 varietats envellit durant 8 mesos en bótes de roure francès. Saber més21,10 € -
Vi Negre Amadis 2016
92 92Vi negre criança del Priorat. Cupatge de 5 varietats amb una criança de 12 mesos en roure i uns anys a l'ampolla. Saber més32,50 € -
Vi Negre Rotllan Torra Reserva 2018
91 91Vi negre reserva del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon envellit durant 24 mesos en bótes de roure americà i 24 mesos a l'ampolla.
Saber més10,25 € -
Vi Negre Vall Llach Porrera Vi de Vila 2021
93 93Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Carinyena i Garnatxa de vinyes velles envellit durant 14 mesos en bótes de roure francès i tines de fusta.
Saber més53,30 € -
Vi Negre Tirant 2017
92 92Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès i un llarg període en ampolla. Saber més51,00 € -
Vi Negre Terroir al Límit Històric 2021
P 93 ñ 92 91 92Vi negre d'El Priorat. Cupatge de Garnatxa i Carinyena amb 8 mesos de criança en tines de ciment.
Saber més17,50 € -
Vi Negre Terroir al Límit Arbossar 2021
P 95 95 95Vi negre del Priorat. Monovarietal de Carinyena de vinyes velles fermentat i criat en dipòsits de ciment. Saber més61,25 € -
Vi Negre Terroir al Límit Dits del Terra 2021
P 96 95 96Vi negre criança del Priorat. Carinyena de vinyes velles envellida durant 10 mesos en dipòsits de ciment. Saber més
61,25 €Esgotat
-
Vi Negre De Muller Les Pusses 2017
91 91Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Merlot i Syrah amb 14 mesos de criança en bótes de roure hongarès i 6 mesos en ampolla.
Saber més16,65 € -
Vi Negre Clos Fontà 2017
94 95Vi negre reserva d'El Priorat. Cupatge de Garnatxa i Carinyena de vinyes velles amb 16 mesos de criança en bóta i 36 en ampolla.
Saber més54,90 € -
Vi Negre Roquers de Porrera 2018
93 93Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Garnatxa i Carinyena de vinyes velles amb Merlot i Syrah envellit durant 16 mesos en bótes noves de roure francès Allier.
Saber més36,05 € -
Vi Negre Les Cousins Sagesse 2019
92 92Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Garnatxa i Carinyena envellit durant 16 mesos en bótes de roure. Saber més26,50 € -
Vermut Dos Deus
Vermut negre del Priorat criat durant un any amb el sistema de soleras.
Saber més11,95 € -
Vi Negre Salanques 2020
P 91 ñ 94 91 92Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah amb 14 mesos de criança en bótes noves i de segon any de roure francès.
Saber més36,60 € -
Vi Negre Doix 1902 Centenary Carignane 2016
ñ 97 96 97Vi negre criança del Priorat. Carinyena de vinyes centenàries amb 16 mesos de criança en roure francès.
Saber més290,00 €Esgotat
-
Vi Negre Clos Dominic Vinyes Baixes 2019
92 92Vi negre d'El Priorat. Cupatge de 5 varietats amb 14 mesos de criança en bótes de roure francès.
Saber més22,00 € -
Vi Negre Clos Dominic Vinyes Altes 2019
92 92Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Carinyena i Garnatxa de vinyes velles amb 16 mesos de criança en bótes i 6 mesos en ampolla.
Saber més34,90 € -
Vi Negre Ònix Fusió 2021
91 91Vi negre bóta del Priorat. Cupatge de Carinyena, Garnatxa i Syrah amb 4 mesos de criança en bótes de roure.
Saber més12,50 € -
Vi Negre Galena 2019 Ed. Didier Lourenço
92 92Vi negre ecològic del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Carinyena i Merlot amb 12 mesos en bóta.
Saber més22,20 € -
Vi Negre Cal Pla Negre 2021
92 92Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Garnatxa i Carinyena amb 12 mesos en bótes de roure francès i americà.
Saber més10,60 € -
Vi Negre Pinord +7 2019
91 91Vi negre criança ecològic del Priorat. Cupatge de Cabernet Sauvignon, Garnatxa i Syrah amb 12 mesos en bóta i 24 mesos en ampolla.
Saber més20,95 €