Tinto Fino

La uva de la Ribera del Duero. Base de todos sus vinos, reconocidos internacionalmente por su intensidad y expresividad.

La variedad Tinto Fino es la uva por excelencia de la DO Ribera del Duero, también denominada Tempranillo o Tinta del País. Se considera un clon de la Tempranillo, originaria de La Rioja, que con los siglos su ciclo vegetativo se ha adaptado perfectamente a las condiciones medioambientales de la región, a excepción de las temibles heladas de primavera. En este caso, y contradiciendo el significado de su nombre riojano, la vendimia puede atrasarse hasta bien entrado el mes de octubre, y de este modo favorece unas concentraciones de azúcar medio-altas.

Presenta unos racimos compactos de doble hombro y tamaño medio.

Los vinos de Ribera de Duero con la variedad Tinto Fino son de una fuerte coloración violácea, con aromas a mora y a frutos negros de bosque. Equilibrado en taninos y de acidez media-baja.